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起司種類繁多，每個人喜歡的口味都不同，是鈣質和其它營養素良好的來源，可以保護骨骼＆牙齒健康、

其中豐富的鈣質可以降血壓、又可以維持血管＆腸道以及細胞的健康，你說是不是好處多多。

但是瘦身中的人都會問：這麼高熱量的食物，到底是能吃還不能吃？要怎攝取才不會前功盡棄，或是增加負擔？

其實不同的起司有低至高脂肪的成分；而它也可能是奶牛，綿羊，山羊或其他動物的奶製成的。

可以簡單的將起司分類，來幫助我們控制熱量及蛋白質的攝取。 

這裡有個簡單的表格，可以清楚看到各種起司在30g含有多少的熱量及脂肪，

而繼續往下看，我也幫大家準備了蛋白質含量，以後吃就對了！不過吃之前可以照著選一下，挑蛋白質比較高一點點的～

1. 藍乳酪- blue

｜熱量：100卡｜蛋白質：6克｜脂肪：8克｜鈉：380毫克｜鈣：每日建議攝取量之33%｜

2. 布里起司- brie

｜熱量：100卡｜蛋白質：5克｜脂肪：9克｜鈉：150毫克｜鈣：每日建議攝取量之17%｜

3. 切達起司- cheddar

熱量：115卡｜蛋白質：7克｜脂肪：9克｜鈉：130毫克｜鈣：每日建議攝取量之4%

4. 羊奶（契福瑞）起司- goat

｜熱量：75卡｜蛋白質：5克｜脂肪：6克｜鈉：130毫克｜鈣：每日建議攝取量之4%｜

5. 瑞士乾酪- swiss

熱量：111卡｜蛋白質：8克｜脂肪：9克｜鈉：53毫克｜鈣：每日建議攝取量之4%｜

6. 莫札瑞拉（水牛）- mozzarella

｜熱量：85卡｜蛋白質：6克｜脂肪：6克｜鈉：176毫克｜鈣：每日建議攝取量之14%｜

7. 非達起司- feta

｜熱量：80卡｜蛋白質：6克｜脂肪：5克｜鈉：370毫克｜鈣：每日建議攝取量之10%｜

透過這樣的整理，相信大家都可以更了解自己吃進去了哪些東西了吧！

起司對健康是有好處的，然而，每個人需要攝取的蛋白質的量取決於他們的年齡，身高體重和活動水平，攝取過多也不好喔！

如果有心血管疾病或體重增加風險的人，建議選擇低鈉，低脂奶酪；而對於沒有乳糖不耐症的人來說，起司是鈣的寶貴來源！

最後但還是老話一句：任何食物都該適時適量，平衡攝取，才是減重或維持身材的不二法門！

如果還是真的太愛吃起司，也是可以選用超強代謝力的纖維茶來讓自己安心吃下午茶安心代謝唷！

參考資料：Linky、HAVFIT、Bella