女性的助手!美國研究…「梅乾」可抑制大腸癌的可能性  

 

各位應該都知道要攝取「抗酸化的物質」吧?紅蘿蔔,番茄,蘋果等含有抗酸化物質的食物非常多,但是最推薦的還是擁有絕佳抗酸化效果的「梅乾」。

依據日前發表的研究結果顯示,梅乾擁有以下的功效。

不只養顏美容! 為了將來健康著想……希望能每天攝取的梅乾的功效到底是

於美國馬薩諸塞州的波士頓舉辦的「Experimental Biology (實驗生物學會)2015」中最新的研究發表中顯示,攝取梅果乾可得到以下的效用。

(1)降低結腸癌發生的風險。

(2)可抑制‧預防更年期後的骨質流失

(3)可抑制因禁煙所苦的吸煙者們的疾病風險。

在日本,結腸與直腸一同生成的大腸癌,高居女性死亡要因的第1名。年齡越增長罹患的比例就越趨增加。

另外,女性在更年期後因女性荷爾蒙分泌減少的關係,會使得骨質密度降低,

造成骨質疏鬆症。過度的減肥造成的營養不良也是骨質疏鬆症的原因之一,必須要多加注意。

那麼,被賦予眾望期待可以降低這些患病風險的「梅乾」,該要如何攝取呢?

梅乾的攝取法

梅乾並不是藥品或是維他命。所以並沒有「一天攝取幾個」這種限制。但是攝取時最好注意以下两點。

(1)因食物纖維含量豐富,攝取時要注意不要吃壞肚子,一天的攝取量儘量控制在100g(8~10個左右)較好。

(2)咖啡內含有的多酚素「單寧酸」會防止身體吸收梅乾內的鐵質,最好避免同時攝取。

 

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