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中秋節烤肉怎樣吃才不會胖?

 

月圓人團圓的中秋佳節即將到來,一家大小團聚在一起烤烤肉、吃吃月餅、文旦,多麼應景呀!

 

但是可別應景過了頭!人也變圓了哦!!

 

 

提供你幾個吃不胖的中秋烤肉方法

 

中秋烤肉怎麼吃才不會胖的秘訣:


1、先挑青菜吃,例如當季的筊白筍可以連皮直接烤,烤熟後再剝皮吃,味道清脆鮮甜;金針菇、香菇、絲瓜和蛤蠣等可用鋁箔紙包裡,灑點鹽和胡椒烤來吃,甘甜味美。蔬菜含大量纖維質,先吃青菜可以增加飽足感,以免吃太多唷!

 

 

中秋烤肉怎麼吃才不會胖的秘訣:

2、減少調味料的塗抹,可用低納醬油調少許姜、醋、蔥、蒜等來醃肉或取代高油脂的沙茶醬、烤肉醬、辣椒醬等醬料。以降低鹽分攝取,減少腎臟負擔,甚至只要淋上檸檬汁就可以增加食物的風味又可以吃到本身的原味。

 

 

 中秋烤肉怎麼吃才不會胖的秘訣:

 3、盡量避免澱粉類,如:吐司、地瓜、玉米、芋頭、甜不辣、土司等澱粉類。

 

 

 中秋烤肉怎麼吃才不會胖的秘訣:

4.限制月餅,當你想吃月餅,萬一看到的月餅實在太誘惑人了“凍未條”的買了一堆,此時千萬別像難民般的硬往口中塞!每拿一顆月餅至少切一半塞給友人,熱量不要超過300卡。克制自己一天只能吃一顆月餅,如果當天有吃月餅就要減少一頓正餐的熱量唷!

 

中秋烤肉怎麼吃才不會胖的秘訣:

 5、無糖飲料好夥伴:烤肉時搭配無糖的茶類或去油膩的纖維茶礦泉水當飲料,可以避免攝取過多的糖份及熱量,而且有研究指出,綠茶中所含的兒茶素,具抗癌效果,可說是烤肉時的最佳拍檔。

 

 

中秋烤肉怎麼吃才不會胖的秘訣:

6、烤完肉別忘了吃點柚子,據中醫表示,柚子可清燥熱,通便,消口臭,腸中惡氣,解酒…因為它富含尼克酸、維生素C、維生素B1和維生素B2,以及豐富的水份和纖維素,可以幫助腸胃蠕動,有效去除油膩、清腸整胃,這也是它為什麼成為中秋節不可或缺的食物的原因。

 

 

中秋烤肉怎麼吃才不會胖的秘訣:

7、搭配山茶花、白腎豆、洋車前子的使用可增加飽足感,阻礙澱粉和油脂的吸收。

 

 

中秋烤肉怎麼吃才不會胖的秘訣:

8、邊吃邊玩,增加運動量,烤肉時間不宜過長,最好在一小時之內完成,其餘的時間大夥可以一起泡泡茶、聊聊天,如此一來不但可以避免食物在室溫下放置過久,也可以避免時間太長而不知不覺吃過量。

 


最後再次提醒你:

 

一般月餅多油、多醣,如果當成正餐吃時,會有纖維質、維生素、礦物質不足的現象。

所以正餐只吃月餅時別忘了要減少主食類、多吃青菜、水果、不喝飲料,

改成喝白開水或植物的纖維茶!大家都能過個健康快樂的中秋節哦!

 

                             來看看去油解膩的最佳拍檔  中秋月圓人不圓

                                                           

 

 

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