歡慶農曆年節的來臨,各家公司行號陸續舉辦尾牙,犒賞員工們整年的辛勞,宴席餐桌上豐富的美食佳餚,當然免不了大魚大肉,或相互敬酒增添歡慶的氣氛,因此,大啖美食又飲酒後,容易引發消化不良或者腸胃不適等情況,甚至過量飲酒造成酒醉或宿醉等狀況,為了避免貪杯或過量飲食影響健康,建議在赴宴參加尾牙前,應該注意下列幾項飲食參考事項,藉由「尾牙宴席」的健康吃法,避免豪飲或超量飲食等,讓您開心赴宴,吃得盡興並促進情誼的交流!

 記得避免直接空腹赴宴, 餐前可攝取適量水果或原味堅果墊胃

通常參加尾牙赴宴前,少不了梳妝打扮、整裝完畢才出門前往,其實赴宴前除了整理服裝儀容,應攝取適量水果或原味堅果先墊胃,避免直接空腹赴宴,若抵達後尚未立刻開桌上菜,則漫長的空腹更易引起腸胃不適,所以預先可吃些水果,例如:小番茄、切片蘋果、芭樂等,搭配適量的溫熱飲品,減少因為過度的飢餓而現場大吃特吃,並且讓您免忍耐飢餓從容赴宴,開心吃尾牙與同事們歡慶新年佳節的到來。

 調整宴席進食料理為主,小酌搭配熱湯飲,相談勝歡更增添情誼

面對各式各樣的美食菜餚,與美酒、各式飲品等,多數人免不了大啖美食或大肆暢飲,不過,暢快地大吃甚至豪飲後,可能造成酒醉、宿醉或腸胃不適等,因此,建議赴宴後進食應以淺嚐料理為優先,適量小酌並搭配熱湯飲,另外,適當調整進食速度切勿過快或貪杯,特別注意切勿喝完冰飲後立刻飲用熱湯,或直接以冷、熱食交替食用,避免刺激腸胃消化,引發胃痛或腹瀉等。藉由與同事們邊吃邊聊,相互增進情誼的交流,減少過量飲食或豪飲的問題,維護健康且免憂腸胃不適。

 尾牙後可飲用無糖或低糖的綠茶、烏龍茶等,幫助消化促進代謝

尾牙大餐返家後,建議可飲用無糖或低糖的綠茶、烏龍茶等,幫助消化促進代謝,另外,尾牙後隔日的三餐飲食,建議以清淡烹煮、天然食材為佳,例如:清蒸魚肉、燙青菜、蔬菜湯麵等,不但減輕腸胃的負擔,並減少過多熱量的攝取,維持良好的體態且常保健康。

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文章出處:KingNet國家網路醫藥

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