台灣西半部因大氣擴散條件不佳,中南部地區從早空氣一片霧茫茫,午後一路往北擴散,如同半顆「紫地瓜」!營養師提醒,如果未做好防護,恐吸入大量有害物質,對肺部健康造成直接性威脅,不妨多補充抗氧化力強、具有抗發炎、顧肺效果的營養素自保。

 

據《華人健康網》報導,荷蘭帝斯曼生命科學中心的研究發現,吸入有害物質細懸浮微粒PM 2.5之後,會到達肺泡誘導局部和全身發炎反應,也會影響心血管功能和呼吸功能。

PM2.5易附著戴奧辛、多環芳香烴以及重金屬等有毒物質,長期暴露在此環境中的民眾,輕則引起過敏、氣喘,重則誘發肺氣腫、肺癌。當這些有害物質深入血液的循環系統之後,就可能造成心血管疾病,甚至引發肝癌、乳癌等致癌風險,增加致命機率。
 
營養師建議攝取抗氧化力強的食物,有助於調節發炎症狀,對於肺部功能和氣喘症狀有緩解好處,像是麥片、全麥麵包、水果、黑豆、豆漿、小麥胚芽、堅果、鮭魚等,補充營養素B、C、D、E,另外也能多吃十字花科植物,如綠花椰菜、高麗菜等,裡頭的蘿蔔硫素具有抗空氣汙染的保護作用。

資料來源:TVBS
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