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1.菠菜

菠菜在現代已經慢慢開始成為一種綠色蔬菜經常出現在餐桌上，但是MM多吃菠菜，除了可以為身體提供補充各種營養物質和促進腸胃蠕動之外，對於想要瘦臉的MM來說，菠菜也是不容錯過的一種食品。因為菠菜中豐富的鉀物質可以幫助有效地消除臉上的水腫，當臉上的水腫現象消除後，大臉也就會慢慢變成小臉了。

2.豆苗

所謂的豆苗，實際上就是我們常說的豌豆苗。而在我們日常所吃的豆苗，大部分都是豆苗中的嫩梢和嫩葉，豆苗的這兩個部位的口感是非常的嬌嫩的，因此很多人經常都會吃豆苗。除此之外，多吃豆苗其實還可以減掉自己臉上的贅肉，塑造纖小的巴掌臉。

豆苗中含有各種維生素和胡蘿蔔素，這些物質可以對於利水消腫有著不容忽視的功效，因此當MM攝取豆苗的時候，這些物質就會幫助消除臉上的水腫，讓浮腫的臉變瘦。另外，豆苗還可以促進口腔活動，這樣就可以讓臉上的脂肪在口腔不斷的活動中被消耗掉，這樣對於瘦臉就更加容易了。

3.雞肉

雞肉含有豐富的維生素C和蛋白質成分，這些物質都很容易被人體吸收，而且對於促進消化脂肪也有良好的效果。與此同時，在吃雞肉的時候最好能夠去皮再吃，因為雞皮中含有大量的脂肪，很容易會在人體內囤積脂肪。如果將雞肉去皮食用的話，還會有著意想不到的瘦臉功效。因為去皮的雞肉是屬於低脂的食品，還可以幫助消除臉上出現的水腫，這樣就可以輕鬆打造一張小臉了。

4.魚乾

很多MM都喜歡吃魚，因為魚鮮嫩的口感很容易就會讓人輕易上癮。另外，魚的脂肪含量極少，卻含有豐富的蛋白質，因為可以起到一定的減肥的目的。但是如果將魚製成魚幹，這就會達到良好的瘦臉的效果。

魚幹本身的含鹽量非常高，而且也同樣含有豐富的鉀，因此可以有效地幫助消除臉上的水腫，讓MM們快速遠離大餅臉。但是在吃魚乾瘦臉的時候要注意，因為魚幹中鹽的成分極高，因此最好不要多吃，否則很容易讓導致各種疾病的發生。

5.西芹

西芹這種蔬菜在我們的日常生活中經常出現，它本身含有的芹菜油還可以有效減低血壓和幫助利尿，因此可以說它是一種非常健康的綠色蔬菜。而實際上，西芹除了一定的利尿消水腫效果之外，在一定程度上也可以幫助消耗臉上的脂肪。因為西芹可以促進口腔的活動，這也就是說，當MM吃西芹的時候，口腔就需要不斷地運動來讓西芹被胃吸收，這樣臉上的脂肪就要不斷地代謝讓口腔能夠持續活動。這樣就可以輕鬆瘦臉了。

6.胡蘿蔔

胡蘿蔔的瘦身效果在近年來逐漸被人們熟知，但是如果對於想要增加魅力的MM來說，胡蘿蔔的功效並不僅僅是局限於瘦身。因為胡蘿蔔本身還有良好的養顏美容效果。換句話來說，胡蘿蔔同樣可以讓臉上的皮膚更加光滑富有彈性，這樣就可以在一定的程度上減少臉上多餘肉肉的囤積了。所以說，胡蘿蔔同樣是是一款極佳的瘦臉食品。

7.堅果

堅果是很多MM都十分喜歡的一種零食，而且這種零食的營養價值非常高，可以為人體提供補充營養。但是更加重要的是，堅果是一種瘦臉功效明顯的食品。因為堅果可以有效地強健臉部的肌纖維，換句話來說，堅果實際上可以將臉上的松垮的肉肉變得更加緊實，從而將臉上多餘的贅肉消耗掉。這樣就可以達到良好的打造小臉了。

8.木瓜

很多人都知道木瓜是的營養非常豐富，而且對於豐胸的功效是尤為突出。但是事實上，木瓜除了以上的功能之外，還可以幫助想瘦臉的MM甩掉臉上的脂肪，從此遠離大餅臉。因此木瓜本身可以幫助分解脂肪，但木瓜進入口腔的時候，分解脂肪的物質也同樣會對臉上多餘的脂肪起到一定的分解效用。所以說，多吃木瓜不但可以豐胸，而且也同樣可以甩掉臉上的脂肪哦!

9.檸檬

檸檬實際上是一種鹼性物質，但是檸檬本身可以同時起到養顏美容和減肥瘦身的雙重效果。更加重要的是，如果你想要打造一張吸引人的小臉，檸檬會是你的好幫手。因為檸檬可以增加臉部皮膚的彈性，這樣就可以讓臉上的松垮下垂的贅肉在檸檬的鹼性物質的代謝中慢慢消耗掉。一段時間過後，你會發現，自己的臉蛋變得比之前小了。

10.紅豆湯

紅豆本身的熱量非常低，但是卻蘊含著豐富的營養價值。除此之外，紅豆還經常被MM作為一種養顏和瘦身的健康食品。然而，紅豆除了世人熟知的瘦身功效之外，如果將紅豆煮成紅豆湯，對於瘦臉是非常有幫助的。因為紅豆湯具有很好的排濕消腫的功效，因此可以幫助消除大餅臉上多餘的水分。當臉上大部分多餘的水分排出之後，小臉自然也就出現了。

來源：聚瘦網

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很多女性都會有這樣的困惑，明明自己吃得不多，卻一直在變胖。排除病理性的一些原因，吃不多卻易長胖的原因有以下幾種：

1.吃得少但熱量高

　　我們都知道，攝入熱量過多會容易導致肥胖。一些人就會儘量減小食量來避免熱量攝入過多。然而，吃得少並不代表你攝入的熱量就少。想一些糖分高、油脂高的食物，就算你吃得少也可能攝入大量的熱量。比如一碗米飯的熱量是230大卡，夾心餅乾的熱量接近90大卡，你只要吃上3片的夾心餅乾所攝入的熱量已經超過一碗米飯的熱量了。

2.飲食結構不合理

　　飲食結構不合理也會導致吃得少卻容易胖的結果。一天的飲食應該要包括碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素等多種營養。當你的飲食結構中脂肪攝入過多或碳水化合物、蛋白質攝入過多都有可能導致肥胖。因為，脂肪、碳水化合物和蛋白質是提供能量的營養素。其中碳水化合物是供能的主力軍。西方一些國家的人胖嚴重就是因為其飲食結構屬於高碳水化合物飲食。為了解決肥胖問題，曾有專家提出過“低碳飲食”的說法，即減少碳水化合物的攝入。

3.基礎代謝率下降

　　人體消耗的熱量中有一大部分是基礎代謝消耗熱量。當人體的基礎代謝率下降，其他不改變的時候，人體總消耗的熱量就會減少，容易出現攝入熱量多於消耗熱量的情況，也就容易導致肥胖。隨著年齡的增長，人的各項功能退化，基礎代謝會下降。這時，人們保持飲食不變，依然難逃中年發福的厄運。

4.運動量不足

　　吃得少但運動量不足，消耗的熱量不多，也就很很難瘦下來。一般來說，要達到健身的效果，一天的運動時間應達一個小時，而要達到減肥的效果，一天運動時間最好超過一個半小時。

5.作息紊亂

　　經常熬夜失眠不足，壓力過大，會影響內分泌，影響身體代謝，導致“過勞肥”。

來源：39健康網

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正值秋冬交替之際，空氣品質開始令人擔憂。擔心空氣品質問題會影響健康，平時有運動習慣的人們開始減少戶外運動的時間。空氣品質開始變差，我們還能出門運動嗎？什麼時候出門運動最好？

空氣受污染還能愉快出門運動麼？

　　一年360多天，大城市裡空氣品質好的日子並不多，難道就要被困在室內做運動麼？有研究表明，在污染環境下運動，不見得會減壽。2010年，荷蘭的研究者們使用流行病學的資料做了一個預測：每天在污染的城市中用自行車來代替汽車做短途交通工具會讓人的壽命減少0.8至40天，但這額外的運動可以增加3至14個月的壽命。

　　這麼說來，在污染環境中運動更有利健康？當然不是！大城市空氣難免被污染，進行戶外運動得看空氣污染的程度。

什麼時間最適合進行運動？

　　在大城市中，對空氣品質影響最大的是人的活動。白天，人們活動多，交通繁忙，排出的汙氣多，空氣中微顆粒物就增多。因而，戶外運動應該要避開這些時段。那具體哪個時間段運動好？

每天的空氣品質好的時間段都會有所不同，如果從人的活動對空氣品質的影響層面考慮的話，一天當中比較適合運動的兩個時間段分別為早上的6點~7點和下午的4點~5點。早上7點後人的活動增多，空氣品質開始變差一直持續到中午時候，從中午開始，空氣品質慢慢有所好轉，到下午4點最好。5點後，陸續有人結束一天的工作，交通開始繁忙起來，空氣中的微顆粒物就會增多，直到夜間有所減少。

空氣受污染該如何進行戶外運動？

1.出門運動前先查看空氣品質情況，選擇在空氣污染情況沒那麼嚴重的時候出門運動。

2.選擇平坦空曠的地方運動，儘量避免在人多車多的地方運動。

3.戶外運動的時間視身體狀況和空氣品質而定，空氣品質好且身體條件許可的情況下可以延長戶外運動時間。反之則減少戶外運動時間。

4.必要時候佩戴防PM2.5的口罩。

5.多吃一些抗氧化的食物對減少空氣污染造成傷害大有益處。因此平時可以多吃這一類食物，如番茄、葡萄、藍莓、大蒜等。

來源：39健康網

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空中腳踏車 踩出窈窕一身輕

減重必須要靠運動輔助，但運動是為了消耗難纏的卡路里嗎？　其實不僅僅是這樣，運動所能消耗的卡路里意外的非常低。跑30分鐘的步，可能都無法消耗中午吃的那一碗白飯呢。

但因為這樣就不運動，那可就是大大錯誤囉！

運動，是為了要讓身體肌肉量增加，並且提高身體基礎代謝率。肌肉可以加速脂肪燃燒，基礎代謝率增高，消耗的熱量就越多。

可是想到要運動，就覺得好痛苦？我們要輕鬆運動輕鬆瘦！一天多十分鐘，由改變生活習慣開始

■騎車改走路！ 

本來騎機車去搭車，只要改為快步走，身體的運動量就增加了！

■將家中大掃除

平常沒有整理的衣櫃，懶得清掃的地板。一天打掃一點點，10分鐘的時間，能夠將家中美化，又能運動身體一舉兩得！

■睡前做10分鐘的簡單運動

睡前做運動，能夠讓你在睡眠中也消耗熱量。將背部貼緊地面或床面，腳在空中畫圈有如騎腳踏車。

這個運動能夠確實運動下半身，也能夠達到舒展筋骨的效果。

運動也能讓睡眠更充足，身體狀況也會更好喔！大家一起10分鐘，輕鬆瘦！

來源：美忍者

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慢性失眠恐暴肥　趙函穎：補3營養素助好眠

就算控制卡路里或是就算是運動也沒有辦法照所想的瘦下來的原因，這個問題的關鍵可能出在更基本的地方。

從心理和身體的關係來看「首先要先丟掉只要吃東西就會胖的觀念。其實是因為沒有好好的吃所以會變胖、或是一邊承受壓力一邊吃才會變胖」，身為管理營養師的柏原ゆき小姐如此說道。

柏原小姐所舉辦的食療講座不只在國內，就連在海外也有具有邀約不斷的大人氣。

這次要傳授給大家的就是，從柏原小姐新書『在10天內改變人生的飲食法，不需要「忍耐」和「限制」讓身體和心理都變元氣』所節選的，養成就算吃了也不會變胖身體的3理論。

■1：拋開「只要吃東西就會變胖這樣的不安」

「我們的身體是被腦內各式各樣的機能所控制的。所以身體會有著很容易接近腦子所意識到的樣子，或是所想像中的樣子，這樣的性質」（柏原小姐）

將食物分類成「容易胖的食物」還是「能讓身體有精神的幸福食物」完全是看自己要怎麼想來分類的。這個理論也已經被腦科學所證明，營養補給品的開發也有「3分是安慰劑」這樣的說法。這個詞彙是說就算是沒有含有任何成分的藥品，也能因為自我安慰的力量讓3成的人出現療效。

也就是說在吃東西的時候，不能只覺得「感覺吃了會變胖」，而是要讓「好好吃」「好幸福」這樣的心情優先。如果能夠再加上吃了能夠變有精神的想法或著是會變瘦變美的印象的話就能更有效果。

■2：比起吃進去更應該將意識轉移到出來的部分

不要只將注意力放在卡路里等等吃進去的部分，請試著將注意力放到要排出來的部分。

「就算是減少了吃的量，如果沒有排出來而累積在體內的話就會變重。所以結論就是如果吃進去很多也排出來很多的話，就不會變胖」（柏原小姐）

如果吃的分量太少，要把吃進去的東西排出來的時候就會很困難。也就是說只要不吃的話，就會讓身體變成無法將體內東西排出的體質。

■3：鍛鍊腸胃的力量來讓自己不要變胖

「腸胃的狀態對於會不會變胖有很大的影響。要鍛鍊腸胃肌肉的唯一方法就是「吃東西」這件事」（柏原小姐）

對於鍛鍊腸胃肌肉很有效果的東西，就是需要咀嚼的食物。也就是具有形狀的東西。因為具有形狀的食物在消化的時候需要讓腸胃大量勞動，所以對於鍛鍊肌肉很有效果。

如果吃的很快不咀嚼的話，會讓腸胃的運動變差，也會降低鍛鍊肌肉的效果。所以保有食物原來形狀的食物要好好咀嚼之後在吃下這件事情也很重要。

重點是比起漢堡肉要選擇牛排，比起玉米濃湯不如選擇有塊狀蔬菜的湯。

吃東西這件事是和頭腦思考相連結的。所以從腦部的運作開始重新檢視的話，似乎就能夠創造出讓身心都健康的減重活動喔。

來源：美忍者

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輕鬆減肥瘦身五大招

五分鐘讓你美臀提臀　巴西式提臀操之芭蕾曲膝動作

運動和身材有關，找出最適合自己身材的運動

除了怕老、怕黑、怕胖、怕小三外，女人還怕在重要的日子「水腫」變豬頭，雖然脂肪並沒有增加，但整個人看來彷彿胖了一圈，無論化什麼妝、穿什麼衣服都不對勁，可說是叫天天不應，叫地地不靈呀！

水腫的原因很多，像腎功能下降、荷爾蒙分泌異常、服用某些藥物（消炎藥、止痛藥、避孕藥）等等，依嚴重程度和起因也可分為不同類型。而一般人的水腫問題，通常是生活作息、飲食習慣不良所引起，反映的是體內水分和鈉之間的代謝發生異常，出現水份滯留的情形，造成局部性水腫。

讓我們一起來看看，日常生活中有那些訣竅可以打擊水腫吧！
 

飲食盡量清淡 糖鹽能少則少

重口味食物裡的高「鈉」會使得水分滯留體內情形更加劇烈，而甜點、飲料等含高糖份的食物，則易導致下半身水腫。

建議大家多多品嚐食物原有的鮮味，慢慢地調淡自己的口味，並且養成多喝水、少喝飲料的好習慣。


掌握喝水時機 早上下午最佳

很多人怕水腫而不敢喝水，事實上水並不是造成水腫的兇手，掌握喝水時機和喝水量，反而能改善水腫唷！

 一天所需的喝水量（c.c.）是體重（kg）乘以30，每次喝水的量為 100～200c.c.。

 早上7～9點以及下午3點～7點 （膀胱、腎臟排毒時間）可多喝點水 ，接近睡眠時間就別再猛灌水囉！

 不要等到感覺口渴才喝水，此時身體已經缺水一段時間了。

 分次喝水，不要一次猛灌，衛生署的建議是 1小時不超過1000c.c.，每次不超過200c.c.。
 

多多起身走動 養成運動習慣

每到傍晚，你是不是老覺得雙腳浮腫、鞋子好像小了一號呢？

這是因為呢，長時間維持同一姿勢，容易阻礙下半身血液回流，造成下肢浮腫的狀況。

建議需要久坐的上班族、考生，至少每1～2個鐘頭起身走動走動；必須久站的護士、櫃姊，也別忘了舒展一下筋骨唷！


保持充足睡眠 養成規律作息



夜晚是重要臟器排毒的時刻，經常熬夜會導致生理機能衰退，無法正常將多餘水分及廢物排出體外，進而造成水腫。

養成規律作息，讓代謝機制更好，將能有效提高身體正常代謝、消除水腫的能力。


常泡澡＋按摩 促進新陳代謝



有效放鬆肌肉、紓解疲勞，還可以加快新陳代謝、促進血液循環，幫助消除身體浮腫。泡澡水位應低於心臟，水溫不要過高，泡完澡記得補充水分；同時還可搭配按摩，效果更棒。


排水利尿食物 視情況來攝取



紅豆、綠豆、薏仁、木瓜、西瓜、冬瓜、奇異果、空心菜、波菜、黑咖啡等等都有助於消水腫，但要特別注意食用限制，例如薏仁水會使身體冷虛，故生理期及懷孕中的女性應避免；咖啡可能造成心悸、空腹喝易傷腸胃，要視個人體質來取捨。

來源：i-fit愛瘦身

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明明就沒有變胖，那為什麼屁股和大腿邊的皮膚變厚又鬆垮垮的呢，這就是橘皮組織嗎！？

橘皮組織不是只有變胖才會生成，以下四點也是易生成橘皮組織的原因：

1．血液循環不佳：造成橘皮組織的首要原因，就是脂肪細胞周圍的血液堵塞。例如長時間站立會導致下半身血液循環不佳，這時就容易產生橘皮組織。

容易水腫的人，也易有橘皮組織。因體內的多餘水分及老舊廢物原本會藉著淋巴腺來排出體外，但當淋巴腺堵塞，老舊廢物就會被囤積於體內，並附著於脂肪細胞，慢慢演變為橘皮組織。

2．代謝下降：因運動量不足而使肌肉衰弱，細胞無法運送足夠的養分，接著造成代謝機能下降。時間一久，脂肪細胞產生變化，吸收周邊的纖維後，就會變成橘皮組織。

3．荷爾蒙失衡：最容易發生橘皮組織是在30~50歲這個階段，但目前也有逐漸有年輕化的趨勢。荷爾蒙分泌不平衡，導致代謝下降，就會造成橘皮組織。

4．睡眠不足、生活作息不正常：睡眠不足、作息不正常等壓力會讓自律神經失調，影響到身體的代謝機能，就容易產生橘皮組織。

日本知名的運動和減肥指導師和田清香表示，每天５分鐘，在剛洗好澡血液循環正好的時候，試試以下按摩和運動，進而減輕和預防橘皮組織。如此一來可以雕塑身體，讓身體線條更加優美。

按摩3招

1．捏捏大腿，消滅橘皮組織

用雙手像擰毛巾般擰一擰、捏一捏整個大腿和臀部，如此一來可以使橘皮組織變軟。雙腳各捏5次。

2．推擠出老廢物質

用雙手手指從股關節向膝蓋慢慢推，約推5次。另一側也是如此動作。

3．敲敲並刺激橘皮組織

用手刀的方式有規律的輕敲整個大腿，敲10～15次。

4項運動

1．搖晃雙腿雙手，促進血液循環！

平躺於地面，將雙手、雙腳伸向天花板，並且搖晃5～10秒左右。如此一來可以促進手腳的血液循環，預防及減輕橘皮組織的問題。

2．收緊大腿和臀部

平躺於地面，腰慢慢抬起，用臀部和大腿支撐身體。接著再將身體慢慢回復平躺的狀態，重複5～10次（切記勿用腰來支撐身體）。這個動作可以有效的緊縮大腿和臀部！



3．股關節伸展運動

左腳膝蓋彎曲９０度，右腳膝蓋向後伸並貼於地面。雙手放在左膝上，維持此動作深呼吸３次。

4．右手抓住向後伸的右腳腳趾

用右手抓住向後伸的右腳腳趾，慢慢將右腳抓靠近臀部。如此一來可以鍛鍊到大腿的前側肌肉，並促進血液循環。３和４為一組，另一隻腳也照同樣流程伸展。

來源 :早安健康

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氣候交接之際，總是感到全身懶洋洋，提不起幹勁嗎？特別進入秋天後，天氣漸漸轉涼，各種病痛也找上門來。

以下整理9大當旬食物，為忙碌的每一天補充滿滿的元氣！

【肩膀痠痛】
想要改善肩膀僵硬、疼痛的問題，提高體溫、促進血液循環是首要之務！

1.大蒜：日本料理研究家永山久夫在《120種冰箱常備最健康的食物》表示，大蒜能溫熱內臟、提高代謝、促進排汗，提高體溫效果絕佳。大蒜的大蒜素還能讓血液變得清澈，改善血液循環，預防高血壓及動脈硬化等疾病。

2.南瓜：日本營養管理師藤原美佐表示，南瓜富含β-胡蘿蔔素，可在體內轉化成維生素A，幫助維生素E運作，防止老化、促進血流。另外，南瓜有抗氧化和保護視力的作用，並促進腸胃蠕動，改善消化不良的問題。

3.鮭魚：鮭魚含有許多優質蛋白質，讓身體保持溫暖。《吃對食物健康100分》一書指出，鮭魚的OMEGA-3及DHA，能夠增強記憶力及學習能力；而必需脂肪酸EPA，除了活化腦細胞外，還具有清血、降膽固醇、預防視力衰退及預防心血管疾病的功能。

【眼睛疲勞】
日本眼科醫師後藤英樹認為，長時間盯著螢幕，不但引發眼睛疲勞，肩頸痠痛、失眠、自律神經異常也伴隨而來，因此絕對不可輕忽。

1.紅蘿蔔：日本醫學博士石原結實表示，紅蘿蔔富含β-胡蘿蔔素，能在體內轉換成為有「眼睛維他命」之稱的維生素A，保護視網膜及角膜，並提高視網膜的代謝能力。

2.藍莓：美國藍莓協會（U.S. Highbush Blueberry Council）指出，經科學研究證實，藍莓中的花色素苷可緩和眼部疲勞、提升視力。

3.秋刀魚：秋天的經典食材之一，含有大量的維生素B12，能促進神經傳導物質合成，穩定心神，增加專注力與記憶力。由於眼睛聚集許多神經，多食用秋刀魚可改善眼睛疲勞。

【情緒焦躁】
會感到焦躁不安，除了因為心靈上的不穩定外，體內鈣與鎂的不平衡也是一大要因。

1.黃豆製品：東邦大學醫學部教授有田秀穗表示，大豆製品富含優良的植物性蛋白質，與動物性蛋白質相較，其色胺酸更容易被人體吸收利用，促進快樂荷爾蒙－「血清素」的生成。

2.羊栖菜：日本營養管理師大柳珠美在著作《Dr．クロワッサン　病気にならない食べ方》（暫譯：這不生病體質的飲食術）提到，情緒浮躁會消耗掉身體中的鈣與鎂，可補充羊栖菜、小蝦米等食物，用吃找回好心情！

3.豬肉：腦缺乏能量也是導致心情不佳的原因喔！豬肉的維生素B1含量，是肉類第1，對於促進新陳代謝、能量產出、消除疲勞，有很大幫助。

【宿醉】
宿醉是當酒精攝取量超過肝臟處理能力時所引起的症狀，長期下來有可能傷害到神經。

1.蜆：蜆的營養成分大多是礦物質、維生素及胺基酸，其中最重要的「鳥胺酸」，能促進肝臟功能，減輕宿醉的疲勞感。

2.柿子：其澀味成分丹寧酸有分解酒精之效。此外，還可清除炎夏餘留的燥熱，並緩和秋天口中乾渴的症狀，適量食用，能生津止渴、清熱解煩、潤肺、緩和咳嗽、減少生痰。

3.白蘿蔔：含有的消化酵素澱粉酶有助胃消化，改善胸燒症狀，建議生食不烹調，以免酵素功能遭到破壞。

來源：早安健康

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早餐通常吃什麼呢？是匆忙抓起昨天晚上買的菠蘿麵包和奶茶，到辦公室再吃？是坐捷運時，順便在路邊買個飯糰配豆漿？還是乾脆不吃？

根據中山大學調查，63%受訪者偏愛西式早餐，例如：麵包、三明治、蛋餅、漢堡、奶茶等；另外36%則喜歡中式，包括：飯糰、蔥油餅、豆漿。

這種早餐組合有幾個問題：首先，大腦在早上需要蛋白質來啟動，雖然早餐裡有蛋、漢堡裡有肉，但煎炸的烹調方式會使食物吸附過多油脂，熱量過高。第二，麵包和奶茶含糖過多，會使血糖突然升高又急速滑落，正是導致容易疲勞、無法專心的元兇。

如果你以為不吃早餐可以減肥，那更是誤會大了。

《賣尬！怎麼吃都瘦》指出，人體代謝功能是從每天吃下第一口食物後才開始，愈早吃早餐，代謝時間愈長，才瘦得快。而且，空腹太久反而會引發胃病，得不償失。

早餐，是一天三餐中最重要的一餐，午、晚餐吃得再好，都無法取代早餐能提供的營養。因為，經過前一晚長時間的睡眠，你的身體需要新能量來迎接新的一天，大腦也需要正確的「神經傳導物質」來重新啟動。

《吃對了才有好情緒》指出，合成情緒傳導物質的重要營養素包括維生素C、葉酸等。早餐吃得對、吃得好，接下來一整天都會精神充沛。

《從40歲變回28歲的逆轉魔法》作者馮云建議，一起床，可以先慢慢喝500cc略高於體溫的溫水，就像是起床後先幫腸胃洗澡，有助新陳代謝，也幫身體啟動，之後再吃早餐。

《吃對了，才有好情緒》指出，早餐應包含非精緻澱粉（例如五穀飯）、優質蛋白質（例如蛋、瘦肉）、各色蔬果、牛奶與堅果，才能一整天不疲累。

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資料來源:經理人

有效降體脂肪，讓你降體脂肪大變身

以一般正常的體脂肪含量來說，男性體脂肪約在10～20%之間，女性體脂肪約在17～30%之間，

體脂肪如果過多，容易產生體力較差、容易生病疲倦的健康問題，甚至也易衍生三高疾病、新陳代謝症候群、心血管疾病等困擾。

今天小編就要告訴大家有效降體脂肪的方法，讓你輕鬆降體脂肪，恢復苗條健康的生活。

降體脂肪方法1  飲食控油脂

想要降體脂肪，首先要控制飲食中攝取的油脂，可選擇下面幾個方法試試看：

A.除了少吃高糖、高油脂的食物之外，食物的烹飪方式儘量採用蒸煮的方式，少油炸或煎炒。

遠離油脂是降體脂肪的首要步驟。

B.選擇低升糖指數(GI)的飲食，不但可以減少肥胖者的體脂肪堆積，還可以增加飽足感不過度飲食，

像是綠色蔬菜、五穀糙米、番茄、芭樂、蘋果等等都是低GI食物,是想要降體脂肪時適合食用的食物。

C.餐前1小時可先喝200c.c.的水增加飽足感，在用餐時吃的份量自然會減少，達到控制油脂的效果。

降體脂肪方法2  有氧運動燃脂

有氧運動向來被人們視為降體脂肪及減肥有效的方法，有氧運動能夠訓練全身的肌肉，並且消耗人體大量的脂肪，

像是最簡單的慢跑，一分鐘就能消耗15千卡左右的熱量。

想要降體脂肪，就要根據自己身體條件進行合理的有氧運動，如游泳、跑步、騎自行車、跳繩等都很適合。

降體脂肪方法3  重量運動增肌

有氧運動和飲食控制油脂，都能減少身體脂肪，但真正想要降體脂肪的話，另外還要增加身體的肌肉量，

這樣一來脂肪在體重中所占的比重就變小，自然就可降體脂肪。另一方面，重力訓練可以鍛鍊肌肉，

提高基礎代謝率，也讓人瘦得更快。若身邊沒有重訓器材，也可選擇簡易棒式訓練肌肉核心，

只要手肘彎90度，腳呈跪姿，收小腹，頸肩背維持一直線，雙腿輪流往後划、膝蓋抬離地面，就可訓練及增加肌肉生成。

 過高的體脂肪率不但造成外型體態上的肥胖，更會影響身體健康，想要有效降體脂肪，

就得從少吃多動開始著手，選擇清淡飲食，再加上規律地有氧及重量訓練，就能讓你降體脂肪喔~

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中秋節馬上就要到了，烤肉和月餅當然是中秋節不可少的，

但兩者都算是高熱量的食物，要怎麼在過節歡慶之餘，讓烤肉熱量不來找上自己呢？

今天小編就來告訴大家幾個中秋烤肉熱量聰明吃的小撇步，讓你不用擔心會中秋烤肉熱量爆表！

中秋烤肉熱量不上身這樣吃1 不沾市售的烤肉醬

一般市售烤肉醬都是高油、高糖、高鹽製成的，光是100克的烤肉醬就約有260大卡的熱量，

相當於吃進了1碗的白飯量！吃多了會對身體造成負擔，也讓烤肉熱量爆表！

中秋烤肉這樣吃更健康：可以以天然海鹽或胡椒粉來取代，不僅熱量較低，成份也相對單純。

或是也能自己DIY醬料，準備蒜末、薑末、檸檬汁或是現擠奇異果汁相混合，

再依個人喜好放入辣椒或是九層塔，就能做出健康又有滋味的烤肉醬。

中秋烤肉熱量不上身這樣吃2 不吃加工食品

像是豬血糕、貢丸、甜不辣、香腸等這類加工品，不僅熱量偏高，而且都是使用品質較差的原料，

再加上各式各樣的添加物，對健康沒有任何的幫助，也是烤肉熱量過高的來源。

中秋烤肉這樣吃更健康：建議多吃新鮮的蔬菜類食物，像花椰菜，金針菇，青椒，絲瓜，香菇，洋蔥，鳳梨片，

或是任何你喜歡吃的蔬菜都可以，不僅含有豐富的膳食纖維、有助於腸胃蠕動，亦是非常棒的低卡食材，

拿來烤過後味道更鮮甜，讓你吃得健康又沒有烤肉熱量的負擔。

中秋烤肉熱量不上身這樣吃3 澱粉類少吃

烤肉熱量超高的澱粉類食物像是豬血糕、蘿蔔糕、芋棵巧、烤麻糬等等，還有經常出現的吐司都不建議在烤肉時吃，

尤其市售的吐司是高升醣指數的精緻澱粉，非常容易導致身材發胖。

中秋烤肉這樣吃更健康：想要有飽足感可以以以蛋白質豐富且脂肪量較低的海鮮類來替代，

像是文蛤、「草蝦、小卷等都是低卡又美味的好食材！或是選擇雞胸肉、雞里肌、去皮雞腿這類熱量較低的肉類，

不僅清爽可口，只要加點黑胡椒調味，就非常的飽足，減少了許多烤肉熱量的負擔！

中秋烤肉熱量不上身這樣吃4 不喝含糖飲料

中秋烤肉時因為重口味的調味料，導致我們會喝大量飲料來搭配，像是常見的汽水、沙士、啤酒等飲料，

營養價值不高又含有大量糖分，若是再吃下一堆高熱量的烤肉，保證烤肉熱量直逼千大卡，肥胖先生找上你！

中秋烤肉這樣吃更健康：選擇水或是無糖茶類去油解膩的效果最好，多喝水可以幫助體內代謝掉過多的鹽分，

如果喜歡有一點味道，切一點檸檬做成檸檬水也是很棒的健康飲品。

想要中秋烤肉熱量不上身，就得聰明的選擇食材與調味，這樣不僅吃的安心健康，也沒有多餘的烤肉熱量負擔。

                                      來杯去油解膩的纖維茶!!!一樣安心健康又沒有負擔！

不健康的喝水不僅不利於減肥，而且還會影響到健康。

那麼怎樣的喝水方法才叫科學，才能達到喝水健康減肥的目的呢？

據此小編提出下面幾點建議。

★喝水減肥重點一、每次一杯，每日飲水次數要多。
每次以一小杯為好，運動後咕咚咕咚地喝一大瓶水可是不對的。 一

次大量飲水會對人體產生許多危害，嚴重者會導致體內水和電解質平衡紊亂，甚至出現水中毒。

★喝水減肥重點二、出汗較多、運動後，喝加鹽溫開水。
大量出汗後光喝不加鹽的淡開水，不利於體內電解質平衡。

生水里含有致病的細菌，此外，水中的氯與沒燒開的水中殘留的有機物相互作用，

可產生一種對人體有害的物質。 目前認為白開水是最好的飲用水。

★喝水減肥重點三、多吃水果蔬菜是補水最好方法 。
吃蔬菜和水果既補充了水分，又提供了必要的礦物質和其他營養素，可謂一舉多得。

★喝水減肥重點四、定時飲水，不要等口渴才去喝水 。
每天在清晨起床後、上午10點左右、下午3、4點、吃飯前前這四個“最佳飲水時機”要飲用1－2杯白開水。

很多時候身體由於缺少水分而給我們錯誤信號，比如飢餓感往往是由於缺少水分而造成的。

這時就會喝水就會“變成”零食。

★喝水減肥重點五、幫助你的身體減少脂肪。
消耗脂肪需要水的協助，如果身體內水分不足，而脂肪的代謝會降低，另外，喝水可以幫你降低食慾，

讓你進餐後感覺更滿足。 也會讓你的外觀更健康。最後我們再補充一點，在炎熱的天氣裡，

如果你能注意多飲白開水或者水果類飲料，而沒讓零食代替身體對水的渴望。

那麼這個好習慣還會滋潤你的肌膚，令 皮膚光滑 有彈性，所以誇張地說，喝水也能喝出一副好身材。

★喝水減肥方法Q&A問與答
Q：我是易胖體質，連喝水都會胖？
A：不喝水，才會胖噢！
真的有很多人因為怕胖，連水都不敢多喝，這是非常錯誤的觀念，以熱量的觀念來看，

水是沒有熱量的物質，不可能因為喝水就讓你發胖。再者，水絕對是身體必需物質，

人體的構造中有70％是水分，而且體內所有的生化反應都需要有水的存在。

身體缺水，一切生化反應會變慢，包括燃燒脂肪的生化反應在內。

Q：一次喝很多水和分次喝2000cc的水不一樣嗎?為什麼要慢慢喝?
A：在短時間內狂喝水，喝的水會被快速排出體外，無法進入細胞代謝！
既然人體需要水分，而且燃燒脂肪的生化反應需要水分，那就可以開始狂喝水嗎？

太過也是不對的。在短時間內狂喝水的話，喝的水基本上都會被快速排出體外，

無法真正進入細胞代謝，還會瞬間稀釋體內的電解質，若電解質一下子不平衡，身體會有一些不良的反應。

Q：減肥多喝水，要怎麼喝才可以真正減肥呢?
A：分次慢慢喝，「少量多次」，別等到覺得口渴了再喝水。
喝水是要有方法的，一般健康的人一天建議至少喝1,500～2,000C.C.的水，以促進新陳代謝，

不過一次不要喝太多水，應分次慢慢喝。記住一個重點，喝水應要「少量多次」慢慢喝，而且別等到覺得口渴了再喝水。

Q：一般人正常應該喝多少水呢？應該如何計算？
A：【體重 * 30~70倍 = 個人需要的CC量】
舉例：體重五十五公斤的人，就會是這樣55 × 30 ＝ 1650 CC
算出來等於一日最基本的需求量 1650C.C.，如果代謝好的人可以*50倍。如果代謝好又有運動習慣就要*70倍。

以此類推，水水們可以自行計算自己一日所需喝水量，自我控制，如有特殊情形者，請酌量喝水，以免反受其害。 
每人每天至少攝取2000C.C.的水分，建議以純水為主，不過從飲食中，如水果、湯、飲品等，都是水分的攝取來源。

如果水分攝取的不夠多，那吃在多的纖維，都沒辦法排便的喔！體重越重的人越需要大量的水來代謝排毒。

Q：減肥多喝水，有分哪個時間最能瘦身減肥嗎??
A：盡量不要在晚餐後喝水，尤其是睡覺前更不要喝水。

  
喝水的時間很重要，這點對減重的人更是重要。有很多人其實身體是水腫的，並非真正的胖，

只要把滯留在身體的多餘水分排掉，至少可以少個一兩公斤。

我建議想減重的人應留意一下自己喝水的時間，盡量不要在晚餐後喝水，

尤其是睡覺前更不要喝水，若是真的口渴，喝一小口潤潤口即可。

我之前建議大家，吃完晚餐以後不要再吃東西了，這裡還要提醒大家，晚餐之後也不要喝太多的液體，

因為人體的消化系統及泌尿系統為我們工作了一整天了，他們也需要休息，若此時還給身體大量的水，

身體的泌尿系統其實不太想努力工作，也就沒辦法有效的把水分從身體排出。

大家應該有經驗，睡前喝太多水，第二天起床眼皮是腫的。

★ 早上起床時：喝300C.C.的溫水

代謝旺盛期喝水增加代謝

讓泌尿系統休息、減少水腫的機會

小編貼心提醒： 

1.喝水要喝與室溫同溫的水喔！因為冷水、冰水會造成消化不良、小腹凸出。 

2.一口一口慢慢吞～一次喝太多會消化不良，反而對身體不好喔！ 

3.運動後，避免攝取含糖分的飲料，以免造成身體負擔喔！    

4.不喜歡喝水的水水們，可先從蜂蜜水或檸檬水喝起，最重要的應該是盡量少喝碳酸飲料和那些含糖量高的飲料，

它們會讓你的腹部脂肪增長的非常快。慢慢來，我相信你會戒掉含糖飲料的。

增加母乳母奶小撇步

母乳是媽媽送給孩子第一個最珍貴且自然的禮物，為讓孩子獲得最好的營養，

有越來越多的媽媽願意餵哺母乳，卻也擔心母奶分泌不足，孩子吃不飽。

缺乳的原因，可分兩種，一種是血虛氣弱造成母奶分泌不足，另一種則是因乳腺壅塞，

造成脹奶卻擠不出母奶，可針對不同症狀，採用不同食療方式，以增加母奶分泌。

◎增加母奶撇步

增加母奶食物方面：

增加母奶1、除吃花生豬腳湯外，也可多喝清淡的魚湯、雞湯與排骨湯，都有不錯的發奶效果。

魚類方面可選鱸魚、鯽魚；雞湯方面最好選擇烏骨雞。

增加母奶2、健康的生機哺乳餐--育乳黃金湯，材料包括有機黃豆30克、有機青木瓜
90克、有機胡蘿蔔絲20克、黑木耳絲30克(新鮮的)、有機葫蘆巴豆5
克、有機燕麥麵線20克、豌豆苗少許。

增加母奶3、泌乳茶當茶喝也有效，功效是有助媽媽分泌母奶。

增加母奶4、黑芝蔴、核桃肉可補肝腎通母奶、紅豆具有利水及通乳作用。

作法及材料 :

1、豬腳燉花生（豬腳不可去蹄，且應在產後才吃）。
材料：豬腳、花生(也可用黃豆或小紅豆)適量。
作法：燉熟即可食用，加通草(中藥店售)效果更加，若想更補一點，可加鱉、紅棗、老薑、陳皮。

2、木瓜鮮魚湯（補虛勞、助母奶分泌、助潤腸）
材料：海水魚一尾、青木瓜三兩、薑絲一小匙、蔥白一小匙、南杏仁2錢
作法：鮮魚切塊，青木瓜去皮切塊，湯鍋倒入5碗水，煮開後加入魚、青木瓜、南杏仁燉煮入味，起鍋前加入鹽、薑絲、蔥白即可。

3、黑芝麻粥（適用產後母奶不足）
材料：黑芝麻25公克、大米適量。
作法：將黑芝麻搗碎、大米洗淨，加水適量煮成粥。每日吃2~3次，或經常佐餐食用。

◎哺餵母奶應避免的食物
※油炸食品、披薩等高熱量、多油份的食物（因多油份食品易使熱量的攝取超過標準，也容易造成乳腺阻塞）。
※冰淇淋、巧克力、蛋糕、碳酸飲料等甜度高的食品。
※芥末、咖哩、咖啡等刺激性強的食品（建議您喝無咖啡因的咖啡）。
※不要吃.有韭菜,中藥的麥芽及人蔘,會使奶量大減,也有人說水梨也會退奶,還有不要刻意減肥,奶量也會減少喔~~~

慢跑能瘦腿嗎？擁有纖細苗條的美腿是許多MM的夢想，但是怎麼有效瘦腿卻一直是個難題。

有氧運動是減肥的有效方式，那麼慢跑是否可以減肥呢？

正確的慢跑是可以減肥的，也是瘦腿效果較為顯著的方式之一。

科學的慢跑，可較快燃燒體內脂肪，減少脂肪積聚，使腿部線條更理想。
 
慢跑為簡易有氧運動

節食是許多人常用的減肥方法，不過節食效果不大，透過有氧運動才能減去脂肪。

慢跑則屬於簡易的有氧運動，能活動全身肌肉，促使身體燃燒脂肪，達到瘦身效果，但必須持續20分鐘以上，才會燃燒脂肪。

運動瘦身也比節食瘦身不容易復胖，因為運動後的瘦肌肉組織代謝較強。

不過瘦身這回事是欲速則不達，且要持之以恒，建議每週慢跑2~3次，每次最少30分鐘，瘦身效果每人不一。

慢跑是最簡單有效的減肥方式，而且慢跑適合各類人群，無論是年輕人，上班族，還是上了年紀的朋友，都適合跑步來健身強體。

如何慢跑瘦腿更科學？掌握7大技巧

1、熱身運動

　　在跑步前，熱身運動對腿部的拉伸尤為重要。只有在預熱充分，拉伸到位的情況下，小腿才能以“最佳狀態”投入“作戰”。

2、落地技巧

　　這是跑步減肥最重要的技巧。慢跑時正確避免小腿變粗是用腳跟落地，接著全腳掌觸地慢跑。

3、擺臂技巧

　　擺臂是在跑不過程當中，保持身體的平衡性和協調性，使身體更自然的擺動，更符合人體運動的韻律。

       擺臂時，只要記住前不漏手，後不漏肘，自然隨腳步擺動。

4、抬頭挺胸

　　跑步是保持抬頭挺胸有助於改善人體的呼吸循環系統以及建立正常的記住狀態。

      在跑步過程中，人體在不斷的消耗能量，易出現疲勞狀況，這時如果你能用你的意志挺起你的脊梁，

      那麼你要改善駝背狀況其實就很簡單了。

5、呼吸

　　跑步時的呼吸是深遠而悠長的，一般採用鼻吸嘴呼，體力下降較為嚴重，慢跑時可以採用嘴吸嘴呼方式。

6、心率

　　慢跑作為一種養生的有氧運動，就要和快速跑區分開來。一般來說，

       最適合身體鍛鍊的心率律動次數是：（220-年齡）×60%左右。大家跑步的時候可以適當的測量以下。

7、運動時間

　　真正燃燒脂肪的時間是在持續運動30分鐘之後才開始，所以跑步運動需要堅持半小時以上。

       需要注意的是，不要誤以為運動越劇烈，減肥的效果越好，僅僅關注每次運動所消耗的熱量是錯誤的。

       一般慢跑控制在6-8km/hr就十分合適了，強度一旦加大加快，消耗的熱量的確增多了，

       但是會對小腿以及膝蓋造成過大的負擔，肌肉會加速增長。

小編提醒：慢跑是有效瘦腿的方式之一，正確掌握慢跑的技巧對塑造修長腿型是很重要的，

如果在堅持慢跑的同時能配合飲食習慣的調整和控制，將會有意想不到的瘦身效果哦:)。

人家說「心靜自然涼」，用在小嫻身上應該是「心佛自然不貪嘴」吧！ 如果你想知道，小嫻在短短二年內，

怎麼可以一下子減掉15公斤？跟她聊聊唄，會驚然發覺，她學佛後那種無欲無求的心境和態度，恐怕才是她可以成功減肥的重要因素。 

1.大秀好身材的比基尼季節即將來臨！請問妳對自己身上哪一部位，比較沒有信心大方露？(蝴蝶袖、胖胖腿、水桶腰、小海臀…)

A:如果是兩年前，我幾乎不敢穿（比基尼），那時候體重飆過六字頭，現在已經瘦到四字頭，

回到少女時代的體重，蝴蝶袖、胖胖腿、水桶腰都不見了，最近走在路人被認出來，

路人都是驚呼「妳怎麼這麼瘦？」，其實瘦需要「堅持」，不能三天打魚、兩天曬網。

想一想，是媒體毒舌推了我一把，我檢討所有胖的原因，是生活習慣不好，我常熬夜、三餐暴飲暴食、受不了麵包的誘惑。

改變自己的方式，就是每天晚上九、十點培養睡眠狀態，然後早起吃早餐，大半都是燕麥、水果，

吃完就去健身房健身、做瑜伽。飲食部份，三餐定時定量、拒絕所有的含糖飲料、甜食、麵包、

加工食品（包括：香腸、魚餃、蛋餃等火鍋料），只吃食物的原貌，比方說，不吃肉鬆只吃肉。

減重的食物一定要吃「全方位」：

小嫻減肥法第一: 澱粉不能少！它是幫助代謝的最好的

食物，不吃澱粉就會變笨、頭昏，但澱粉類要攝取天然的穀類─五穀米、燕麥、糙米。

小嫻減肥法第二 : 吃東西的選擇─蒸、煮優先，不得已才吃烤的，炸的絕對不碰。

小嫻減肥法第三: 菸酒絕對不碰！拍戲時有人吸菸，我都儘量走開，想瘦一點就一定要增加代謝量，

菸、酒破壞循環、代謝，酒雖然可以增加心臟跳動，但一旦過量就會水腫。

小嫻減肥法第四: 運動。每天一有時間就去健身房跑步，健身前要先熱身，再踩跑步機，快走或慢跑都可以，

緊接著做燃脂有氧，然後再練腹肌，拉瑜伽墊做核心肌群訓練，尤其是馬甲肌肉這一塊，

要做抬腿運動，讓上腹、左右側的肌肉包括股斜肌都順練到，並且用仰臥起坐鍛鍊上腹部。

小嫻減肥法第五: 做完健身、燃脂瑜伽課程，要做舒緩的和緩瑜伽，做完再練腹部，上瑜伽墊做彼拉提斯，

有時我想消水腫，就做「熱瑜伽」，讓自己大量流汗。

小嫻減肥法第六: 想要舒解壓力就去跳舞，印度舞、肚皮舞、國標舞都可以，洗澡後再做瑜伽。

很多女孩子怕長肌肉不肯做核心肌群運動，其實做這樣的運動給女孩子很多好處，

因為女孩子的肌肉比脂肪少，做了核心肌群運動看起來才會精瘦結實，不必怕體脂低會太man。

要知道肌肉量多、基礎代謝率就高，比方說，妳本來肌肉少、基礎代謝率低，

一天的基礎代謝只有一千一百大卡，如果一不小心吃了一千五百大卡，就會囤四百大卡的熱量，

但如果妳的肌肉量多、基礎代謝率高，是一千五百大卡，就可以吃到一千五百大卡。

做了核心肌群運動好處多多，１，不會怕冷。２，不會浮腫。３，身體質量變好，上下樓梯有肌肉可以保護身體，關節不易出問題。

減重不可能快速達成，我花了一年八個月，也許別人需要更多時間，因為我最前面的八個月剛好沒工作，利用了這個空檔下定決心好好檢視自己、重新建立自信心，我的減重沒有餓到，一開始的運動量是做自己做得到的，做下去覺得勉強就停，之後一點一點增強，才變成比較大的運動量，運動，就是要循序漸進不勉強。 

2.請問妳在這個冬季，是不是有發福？妳自己甩開「冬季肥」的秘訣？成效如何？(比如，一個月甩肉2公斤…)

A:這個冬季沒有發福，因為我減重成功後，運動、飲食的好習慣一直都留著，過年再多美食當前，也絕不過量進食，「心」能滿足，就不用放縱大吃。

3.針對沒有信心的部位，有什麼特訓計畫或秘方？遇到「瓶頸」或「停滯期」，如何突破？

A:有，我花了一年八個月把所有的問題（指蝴蝶袖、胖胖腿、水桶腰、小海臀.....）都解決了，

減掉二十多公斤，那段時間當然會歷經好幾次「停滯期」，每次大約有一到兩個月，要突破「停滯期」不難，

就是不要量體重，照樣埋頭做（運動、正確飲食），並且告訴自己：「能維持（體重）不增加，就是瘦！」

而且碰上拍戲太累，運動、飲食中斷，拍完就從頭再開始！

我說過，運動要循序漸進、不勉強，本來教練告訴妳至少需要做二十下，只抬了十下就受不了了，沒關係，

下次再抬二十下；如果妳一次就能抬二十二下，那就抬二十二下；如果只能抬十八下，也沒關係，

下次再努力，千萬不要太嚴苛，只要把運動的好習慣「維持」下去就好，堅持，很重要！

4.市面上瘦身產品氾濫，也有許多瘦身偏方，請問妳有沒有曾經很想瘦，但卻弄巧成拙的負面經驗？

(若自身沒有，也可分享身邊朋友的失敗案例)

A: 我吃過減肥藥，大概是三年前，在這個圈子只要胖了兩、三公斤，藝人都會互相介紹減肥藥、

排油藥和哪一家減肥門診特別有效，這個減肥藥就是門診醫師開的藥。

沒想到，我吃了雖然有效，但心跳加快、心悸、抑制食慾和中樞神經的問題全都發生了，

結果出外景時嚴重暈車，而且一直覺得「好渴、好渴」，速成減重的結果，要付出慘痛的代價的，

因為妳是跟魔鬼訂契約，妳的腎臟會壞掉，到最後只好停藥，一旦停藥，就會復胖、更胖。

主要的原因，就是代謝變慢了、心跳變慢了，抑制食慾的能力消失後，就更想大吃，這叫「溜溜球效應」！

5.以妳的經驗來看，哪些是必須小心和絕對不要試的瘦身陷阱？

A:必須小心、絕不能試的瘦身陷阱就是「速成」，如果有一種藥告訴妳，

妳可以在一個月內瘦十公斤，妳就千萬不要碰，一定會有後遺症，吃了一旦停止了，也一定會復胖。

6.夏季服飾布料少，能遮掩的點不多，請問哪些款式的單品，最能發揮良好的遮飾、顯瘦效果，同時在酷暑中保有清涼的舒適度？

A:我記得我胖的時候，手胖、腰肥、還胖手臂，就買一件黑色針織外套，中間不用扣子，

讓外套蓋過屁股，側面看身體是扁的，正面也修飾了粗手臂，敞開的外套同時又遮住了兩側的腰，

只露中間的部位，利用針織質料的垂墜感修飾身材最好，它的質料輕、黑色、又涼快透氣，裡面穿件白T恤、背心就可以顯瘦。

7.妳喜歡當個「焦糖美人」，還是「白雪美人」？理由？

A:我以前是「焦糖」、後面成了「白色」，但兩種膚色我都喜歡，各有各的特色。

建議大家，不要太刻意追求什麼膚色，以前因為出外景曝曬陽光，也有努力健美，

然後就接受了自己黑黑的特色，還有人真的都叫我「焦糖美人」呢！

當時的我還出了書，教大家如何正確化妝、室內、外如何助曬，哈！

8.請問妳的肌膚面對夏季時，最大的問題為何？解決方法？

A:還好，我的肌膚面對夏天沒有什麼問題，只有皮膚偏乾，臉、身體的皮膚都乾，所以我一年四季都要保溼、多喝水。

9.豔陽熱浪下，到海邊、戶外玩耍~(給白雪美人)妳「曬不黑」的法寶有哪些？(給焦糖美人)妳防曬、助曬的法寶？

A:我沒辦法給「曬不黑」的意見，因為我都曬得很黑，要防曬，只好把自己包起來

，包得密不透風、不出門就對了。但若要助曬，一定要做好皮膚保溼，而且必須擦助曬油，

要買含可可油、維它命B群的助曬劑，皮膚才不會脫皮、變乾，另外，助曬油因係數高低分很多等級，

要小心挑選，好的助曬劑有防曬功能又不會傷害皮膚、擦了就不會脫皮。

10.夏天日曝曬後~(給白雪美人)有什麼可以讓肌膚安全的加速「白回來」的食物或方法？

(給焦糖美人) 替曬乾的肌膚「回補水分」的食物或方法？

A:有人說，要「白回來」就要去角質，不過我覺得還是等皮膚慢慢恢復比較好，最好靠食物來美白，

例如吃含有維它命C的水果，像奇異果、芭樂、聖女番茄，有效又便宜。

至於補水食物，我建議大家多喝蜂蜜水，因為蜂蜜可以保持皮膚滋潤、改善乾躁，

但要注意，蜂蜜不溶於冰水，沖泡時，最好用溫開水攪拌。

晚上又要怎麼吃瘦身晚餐呢？！小編今天就要來向大家介紹輕盈瘦身晚餐喔！

你知道為什麼名模藝人們為什麼都不會發胖嗎？就讓我們來看看他們都是怎麼吃輕盈瘦身晚餐吧！

輕盈瘦身晚餐－晚餐量最少

白天時活動量比較大，所以即使早餐與午餐吃的稍多些也能消化掉；但到了晚上則不同，

吃的多吃的好反而是負擔，脾胃消化不了，就容易長脂肪堆積囉。

輕盈瘦身晚餐－適合吃什麼？

主食可以是粥、米飯、米糊，這些都可以，配菜建議不要和中午一樣吃的太葷太油膩了，以清淡為主。

像是補湯這類的這些最好還是在白天來吃。

輕盈瘦身晚餐－吃晚餐時間

晚餐最佳的時間是6～7點左右。如果吃飯時間比較晚，那更別多吃了；

吃完了還沒消化就睡覺了，理所當然就在睡覺中慢慢發胖囉。

輕盈瘦身晚餐－要運動

吃過飯坐一會，然後出去散散步。即使貪嘴吃的多了些，走一走幫助消化可以減少脂肪的形成。

今天要介紹的一周輕盈瘦身晚餐，是比較適合一個人的食譜，但也得依照自己的實際情況來進行；

若是中午吃速食或者隨便吃一點點，那麼晚餐就不能過少或過簡單，但是也要注意別大魚大肉的吃的太葷太油喔！

 一天的飲食以五穀雜糧為主，它占主要部分，其他的蔬菜、葷菜、水果這些大概一共占一半，

按這個比例來分配你一天的食譜。早餐和午餐吃了哪些吃了多少，那晚上吃多少，自己心裡要有個譜來斟酌每一餐的量。

瘦身晚餐食譜一周計畫

輕盈瘦身晚餐：星期一

■蘋果燕麥飲（蘋果+燕麥+牛奶）

■小窩頭（麵粉+玉米粉+其他雜糧粉…等）

輕盈瘦身晚餐：星期二

■黑芝麻糊（黑芝麻粉+糯米粉+冰糖）

■紅豆鍋餅（雞蛋+麵粉+紅豆沙）

輕盈瘦身晚餐：星期三

■小米粥（小米）

■照燒豆腐（豆腐+其他蔬菜）

輕盈瘦身晚餐：星期四

■蓮子芡實粥（蓮子+芡實+大米）

■薑汁菠菜（生薑+菠菜）

輕盈瘦身晚餐：星期五

■紅薯三明治（吐司+紅薯+蔬菜）

■核桃米漿（核桃+大米+豆漿

輕盈瘦身晚餐：星期六

■紅豆薏米粥（紅豆+薏仁米）

■椒鹽南瓜（南瓜）

 輕盈瘦身晚餐：星期日

■陳皮粥（陳皮+大米）

■京都年糕（年糕+青紅椒+玉米）

也許從熱量表中，你會發現堅果的熱量不低，其實你沒有完全了解這個減肥中的好伙伴。

堅果類食物除不飽和脂肪酸外，還有高蛋白質、礦物質、維生素、纖維素等，

不僅便秘者吃點堅果可幫助消化、排便，堅果中含有幫助催化脂肪的微量元素，

每天30克堅果，或以堅果取代其他食物的人可以減去最多體重，且腰圍也少了近兩公分。

堅果類食物功效

✔天然未加工最佳減肥食品

小編曾經在下午把原味堅果當點心吃，隔天測量時發現身材竟然有變瘦了，好幾次都有這種經驗。

堅果很適合當點心，只要適量的吃，就能達到幫助減肥的效果了。

堅果曾經獲選美國《時代雜誌》評比為「十大最佳健康食物」之一。綜合堅果，那些都是優質脂肪，

屬於不飽合脂肪酸，也就是最好的脂肪─omega3，用堅果代替巧克力和薯條當零食，

可有效防止肥胖。它會燃燒妳身上最肥胖部位的脂肪。

堅果中的高蛋白，它能延遲你感到饑餓的時間。而優質的纖維則會增加你的飽腹感。

堅果中分別含有蛋白質36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，還含有維生素(維生素B、E等)、

微量元素(磷、鈣、鋅、鐵)、膳食纖維等。另外，其中還含有單、多不飽和脂肪酸，包括亞麻酸、亞油酸等人體的必需脂肪酸。

堅果中的植物油含維生素E，幫助抗氧化和消除自由基，從內而外軟化皮膚、

防止皺紋產生同時保濕，讓肌膚看上去更年輕，還能有效阻止褐色素在皮膚中沉積，防止面部出現褐色斑紋、斑塊。

✔減輕壓力傷害
　　

核桃等堅果含有豐富的α亞麻痠，身心承受急性壓力時，吃核桃等堅果類食物可以保護心臟，

減少壓力所帶來的傷害。像杏仁就含有豐富的維生素E、維生素C與礦物質鎂，當壓力來襲，這些營養素可增強免疫力，減緩壓力衝擊。

✔維持心臟健康
　  

杏仁、花生、核桃、腰果等堅果類食物可減少血液中的壞膽固醇濃度（低密度脂蛋白－LDL），

進而降低心臟病風險。許多堅果類食物含多元、單元不飽和脂肪、纖維質，可維持心臟健康，

有的堅果、種子含大量精胺酸，進入身體後會轉化成一氧化氮，幫助血管放鬆。

✔減少肺癌風險　　
      

國外有研究發現，飲食中如果加入一些開心果，似乎可以預防肺癌。研究人員認為，

可能是開心果含有許多γ-生育醇，因此有防癌效果。不過未來還需要更多研究，才能有所定論。

✔提升男人生殖能力 
　  

美國加州大學洛杉磯分校有篇研究發現，每天吃兩把核桃或可提升男性精子品質。

國際陽痿研究期刊也有研究顯示，吃開心果可降低勃起障礙發生機率。

✔清除自由基 
　　

自由基非常活潑，會與人體內的細胞組織以及DNA發生反應，從而產生毒性和損壞作用。

研究表明，一些堅果類食物如葵花子具有較強的清除自由基的能力，其作用可與草莓、菠菜清除自由基的能力相比。 

✔降低婦女發生2型糖尿病的危險 

美國哈佛大學公共衛生學院營養系的研究人員曾對11個國家的8.4萬名34~59歲的婦女,

進行了16年的跟蹤調查，結果顯示，多食堅果將能顯著降低2型糖尿病的發生危險。

他們認為，堅果中富含不飽和脂肪及其他營養物，這些營養物質均有助於改善血糖和胰島素的平衡。 

✔提高視力 

研究發現，咀嚼強度對提高視力起著一定的作用，多吃堅果可以提高視力。

✔補腦益智 
　　

堅果中對大腦神經細胞有益的維生素B1、B2、B6,維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等的含量也較高。

因此，吃堅果對改善腦部營養很有益處，特別適合孕婦和兒童食用。

食用堅果類食物注意事項
一、定期補充堅果的人，就要注意平日飲食中減少油量多的食物，例如奶油、花生醬、
油炸食物等，烹調時也盡量以植物油來取代動物性油脂，如此才能不攝取進過多的熱量，導致肥胖。

(簡單來說，每天吃堅果搭配植物油，是最好的減肥組合。)

二、慢性腎臟病的患者，不宜吃太多堅果，因其中磷的含量較高，腎衰竭的病患無法
順利將磷離子排出體外，容易造成皮膚、器官老化，甚至影響細胞代謝及骨骼健康。
 
三、小編提醒無論再健康，任何東西吃多就是不好，堅果屬於油脂類食物，建議每天吃一份

（約30克、三小匙）堅果即可，吃堅果時，油脂攝取量就要減少。吃太多堅果可能攝取過多油脂，造成肥胖問題。

四、儲存堅果的環境也很重要，如果溫度、濕度不適合，堅果、種子類食物很容易腐壞、變性，反而會對身體造成傷害。


五、市售的堅果類很多都是經過油炸並添加鹽、糖、香料及防腐劑等，建議在選購時，

應注意標籤說明，或直接購買生的堅果類自行烘烤。