喝水排毒代謝最有效
早上起床第一杯水:由於睡醒時身體是缺水的狀態，喝水不僅能補充一整晚消耗的水分，還可以開啟腸胃蠕動，幫助清理體內囤積廢物，也可以幫助排出宿便。
第二杯水早上9點：這時間是腸胃排毒時間，喝水可以清理腸胃累積的毒素。
第三杯中午11點半：午餐前喝杯水可以增加飽足感，減少午餐的飯量，避免午餐吃太多，導致血糖太快升高，影響接下午的專注力。
第四杯下午1點 ： 飯後半小時-1小時內喝杯水可幫助消化。
第五杯下午3點半： 下午茶時間改喝水，讓零食甜點的份量再減少。不僅能促進小腸排毒，也能逼自己戒甜飲。
第六杯下午5點半 ：晚餐前喝一杯水，可以緩解飢餓感，避免晚餐吃太多。
第七杯晚上7點 ：身體新陳代謝最頻繁的時間，喝水能有效促進循環。
第八杯晚上9點 ：人體在睡眠時無法自行補充水分，因此睡前2小時喝杯水，預先補充睡覺時身體所流失的水份，幫助調節血液濃度，避免血液變得濃稠，避免患上心血管疾病。「蛋」是日常生活中優質蛋白質的來源，有助於維持身體機能正常運作，
攝取足夠的蛋白質！不只是讓身體健康還可以幫助代謝！
而除了蛋白質攝取，一定要
推一下代謝法寶！！
以下是常見「11種蛋」的熱量！
滷雞蛋 82 kcal／1顆（46g）
蒸蛋 80 kcal／1份（100g）
生鴨蛋 125kcal／1顆（67g）
鹹鴨蛋 109 Kcal／1顆（59g）
茶葉蛋 77kcal／1顆（53g）
荷包蛋（加油1小匙煎） 96Kcal／1份
溫泉蛋 67Kcal／1顆（53g）
滷蛋 74Kcal／1顆（43.3g）
水波蛋 75Kcal／1顆（51g）
水煮蛋 79Kcal／1顆（55g）
炒蛋（加3大匙油煎） 114Kcal／1份
※營養成分資料來源：衛生福利部台灣地區食品營養成分資料庫
蛋是優質蛋白質來源，有完整的必需胺基酸，營養價值相當高！
可幫助人體維持正常機能所需，富含卵磷脂、維生素A和B群，
而由上述數據得知，蛋會隨著烹調方式不同，反映在熱量的差異上，在食用前不妨注意以下幾點，能吃得健康又無負擔！
1. 想要控制體重的民眾，建議選擇蒸蛋或水煮蛋。
2. 使用油來烹調時，建議可以將油量減少。
3. 不建議吃未熟的蛋及久煮的蛋。因為未熟的蛋容易有沙門氏菌汙染，有造成食物中毒的風險，加上未熟蛋有抗生物素蛋白，會影響生物素的吸收，而長期缺乏生物素會引起食慾不振、發育遲緩、脫髮、皮膚炎等症狀；久煮的蛋則會在蛋黃外圍產生灰綠色物質－硫化鐵，對於胃腸虛弱的人，容易產生不適的症狀。
4. 在調理之前務必將蛋的表面清洗乾淨。
仔細檢查是否有裂痕及發霉，若發現裂痕及發霉黑點，則建議直接丟棄。
5. 多顆蛋一起烹調時，打蛋時分成2個容器。
第1個容器是來確認蛋是否新鮮，若發現散蛋黃、黏殼蛋、臭雞蛋就直接丟棄，確認後再放入第2個容器中。
最後溫馨提醒大家
蛋的每日攝取量，建議依照每日豆魚肉類的攝取量來做增減，最簡單的方式還是以1天1顆蛋為主！
但若吃超過了，也不用太擔心對膽固醇的影響啦！
因為人體70-80%膽固醇是由身體自行合成，也有證據證實雞蛋中的膽固醇並不會影響血中膽固醇的量；
但是任何食材都一樣，過量都會造成不良的影響，讓我們正確攝取食物，讓蛋蛋為我們帶來健康。
原文網址: 11種蛋熱量PK！專家加碼「吃蛋6撇步」
沒吃年菜就會少了過年的感覺！某些食物在過年時叫做必備！
但是為了各位讀者的健康，我們打算把年菜地雷好好地述說一遍
別在短短幾天假期把自己吃肥
了一圈壓！年後瘦身也比較不累啦！三地雷，一目了然！
TOP 1. 年糕
年糕象徵步步高升，期許新年不管是事業或是課業，都能向上。
但是光是半個手掌的一小塊紅糖年糕就有200大卡，超過一碗飯的熱量！
如果真的很想吃！可以考慮幾個方法降低熱量
1. 把油炸改成氣炸，油的熱量太高，１克就有９大卡，聰明用氣炸鍋可以少掉很多熱量呢！
2. 快用完餐再吃（8-9分飽），快吃飽了就塞不了這麼多，相對少點變胖的可能囉！
TOP 2. 佛跳牆
佛跳牆是過年絕對不能缺席的年菜，不過卻是熱量大魔王！
最關鍵的熱量地雷在於炸排骨、炸芋頭，還有火鍋料，因為這些食材的製作過程就是加工高油高熱量。
可想而知，佛跳牆的湯熬越久、湯頭不斷濃縮成滿滿精華時，極美味但也超易胖。
可以把芋頭和排骨去掉炸的過程、也把火鍋料換成健康的蔬菜，少掉的熱量足夠讓你少動一些的！
TOP 3. 湯圓＆賀歲果
拜年坐客廳，邊聊天邊吃，一不小心就吃進了500卡，但一天的基礎代謝才1200-1500左右阿！
你可知道只要10粒開心果，熱量就可以高達320大卡！包餡甜湯圓只要兩顆就140大卡！
要過個好年，別忘避開賀歲食物地雷區啦！
祝大家新年快樂啦！:D
參考文章：噪咖
起司種類繁多，每個人喜歡的口味都不同，是鈣質和其它營養素良好的來源，可以保護骨骼＆牙齒健康、
其中豐富的鈣質可以降血壓、又可以維持血管＆腸道以及細胞的健康，你說是不是好處多多。
但是瘦身中的人都會問：這麼高熱量的食物，到底是能吃還不能吃？要怎攝取才不會前功盡棄，或是增加負擔？
其實不同的起司有低至高脂肪的成分；而它也可能是奶牛，綿羊，山羊或其他動物的奶製成的。
可以簡單的將起司分類，來幫助我們控制熱量及蛋白質的攝取。
這裡有個簡單的表格，可以清楚看到各種起司在30g含有多少的熱量及脂肪，
而繼續往下看，我也幫大家準備了蛋白質含量，以後吃就對了！不過吃之前可以照著選一下，挑蛋白質比較高一點點的～
1. 藍乳酪- blue
｜熱量：100卡｜蛋白質：6克｜脂肪：8克｜鈉：380毫克｜鈣：每日建議攝取量之33%｜
2. 布里起司- brie
｜熱量：100卡｜蛋白質：5克｜脂肪：9克｜鈉：150毫克｜鈣：每日建議攝取量之17%｜
3. 切達起司- cheddar
熱量：115卡｜蛋白質：7克｜脂肪：9克｜鈉：130毫克｜鈣：每日建議攝取量之4%
4. 羊奶（契福瑞）起司- goat
｜熱量：75卡｜蛋白質：5克｜脂肪：6克｜鈉：130毫克｜鈣：每日建議攝取量之4%｜
5. 瑞士乾酪- swiss
熱量：111卡｜蛋白質：8克｜脂肪：9克｜鈉：53毫克｜鈣：每日建議攝取量之4%｜
6. 莫札瑞拉（水牛）- mozzarella
｜熱量：85卡｜蛋白質：6克｜脂肪：6克｜鈉：176毫克｜鈣：每日建議攝取量之14%｜
7. 非達起司- feta
｜熱量：80卡｜蛋白質：6克｜脂肪：5克｜鈉：370毫克｜鈣：每日建議攝取量之10%｜
透過這樣的整理，相信大家都可以更了解自己吃進去了哪些東西了吧！
起司對健康是有好處的，然而，每個人需要攝取的蛋白質的量取決於他們的年齡，身高體重和活動水平，攝取過多也不好喔！
如果有心血管疾病或體重增加風險的人，建議選擇低鈉，低脂奶酪；而對於沒有乳糖不耐症的人來說，起司是鈣的寶貴來源！
最後但還是老話一句：任何食物都該適時適量，平衡攝取，才是減重或維持身材的不二法門！
如果還是真的太愛吃起司，也是可以選用超強代謝力的纖維茶來讓自己安心吃下午茶安心代謝唷！
想要瘦身、減肥，除了運動健身之外飲食也很重要，請記住
耐餓三寶：蛋白質、健康脂肪和纖維素。
當然要推一下耐餓第四寶餐前一粒就飽飽！
如果為了減重節食而搞得整天肚子咕嚕咕嚕叫可不好受！！
接著，就來跟你分享：營養學專家們心目中最能給你飽足感的8種食物。
1. 蛋。
每顆蛋熱量只有70大卡，蛋白質卻超過6公克。
一項研究發現，早餐吃蛋的女性比吃同樣熱量貝果餐的人，可減去更多體重，其中蛋白質能減少饑餓感。不但如此，活力也更充沛。
2. 湯。研究顯示，有大量湯汁的餐點能更持久。
如果你餐前先喝湯，就能啟動大腦訊息，告訴你的胃已吃飽 — 以便在第二道菜吃完前就飽了。
營養學專家表示，「附有芹菜或菠菜等高纖蔬菜湯的餐點是不錯的選擇。」
3. 酪梨。這種水果含有大量有益健康的單元不飽和脂肪酸，可降低胃部消化的速度。
此外，酪梨還有葉酸、鉀和維生素E，早期研究顯示，含有這些成份的食物比其他東西更具飽足感。
4. 低脂希臘優格。這種優格170公克竟能提供17公克的蛋白質（比4片火雞肉還高！）這表示它能讓你撐很久。
5. 燕麥。大量纖維素（傳統燕麥半杯就有4公克，沖泡式燕麥則有3公克）耐磨又健康。
它還有每杯4- 7公克驚人的蛋白質（鋼切燕麥含量最高） — 且還是未加入牛奶的狀態。
想再撐更久，可加點藍莓，每杯含有4公克纖維素。
6. 蘋果。一顆蘋果只有80大卡的熱量，但卻能給你相當的飽足感，因為它有4公克纖維和大量水份。
7. 豆類。吃了大量豆類，你別的東西就會吃很少。
因為豆類含有豐富蛋白質—半杯就有7公克，還有很多的複合碳水化合物，這種碳水化合物消化所需時間比較長。
8. 堅果類。堅果食品具有纖維、蛋白質和脂肪的完美組合。
營養專家最喜歡榛果、杏仁和開心果。請小心控制在30公克以下，以免吃下過多卡路里！
妥善吃耐餓三寶＋使用耐餓第四寶餐前一粒完美纖維膠囊就飽飽！雙管齊下瘦身會成功的！
穠纖合度何時才能達標！？
千萬別讓「懶」壞了妳的美人計畫
來個幾招，在家就可以！就算手機成癮、網路成癮也可以邊做😉！
但真的「懶癌發作」到沒救還是有窈窕的方法給妳用啦！
第一試 半側躺抬腿－左腳抬完換右腳＊兩邊各15下
在床上耍廢首選，手肘支撐身體、兩手滑手機都沒問題！
配個夢想家園或candycrush，一局的時間做一邊，不知不覺各做完兩組了啦！
第二試 芭蕾式深蹲－腳開開向下蹲＊15下
我知道這個姿勢很醜，但是可以鍛鍊到容易囤積脂肪的大腿肉和屁屁
我通常是會捧著書的時候向下蹲，節省時間動靜兼具！
第三試 側弓箭步－右邊跨出去數八拍，回正換左邊數八拍＊15組
那這個姿勢，大概就是可以在看電視的時候或是辦公室久坐起來裝水、伸展的時候會做啦！
第四試 驢子踢腿－左腳抬起往後踢，踢完換右腳＊15組
看電視的時候，不要再配洋芋片了好嘛！？
站起來，動一動，這是霸占電視最佳招數ㄟ，還不快學起來！
今天這幾招都學起來了嗎？
不要再說瘦不下來不要再說懶不要再說忙沒時間，現在趕快去試試吧！
簡單說斷食瘦身這件事：一定時間不攝取食物，在食物消化完後，
由消耗身體的「脂肪」來提供我們人體活動所需的能量。以達到瘦身的效果。
若是站在營養學角度
身體消耗完體內的碳水化合物（醣類）約需10-12小時，那多出來空腹的時間，身體就會進入「
脂肪燃燒」模式。
那要再加速燃燒還可以在有進食的時段配上
窈窕組合
常見的方法有以下幾種
168斷食法👉🏻一天僅有8小時進食、16小時保持空腹。
而大多數的人會選擇不吃早餐，最大優點在於早上人體的活動量會比較低，
並且從前一晚的晚餐到當天中餐的這段時間，包含內臟脂肪在內的體脂肪會持續燃燒。
週一斷食法👉🏻每週一不進食，其他天正常攝取。
其他天不要暴飲暴食，尤其是隔天開始進食，要先從清淡的食物開始吃，並且要慢慢的吃，對胃比較好唷！
5:2斷食法👉🏻一週內五日正常吃，二日輕斷食。
輕斷食的期間，整日男性只攝取600卡的熱量，女性則是只攝取500卡。
交替全日斷食法👉🏻一天不進食、一天正常進食。
當然最為重要的還是：選一個適合你的斷食法！一起健康瘦身吧！
參考資料：Vogue
為什麼雨天總是特別好睡？難道只有我雨天嗜睡嗎？
陣陣的雨滴聲儼然大自然最舒適的催眠曲，充滿節奏感的旋律──雨天特別好睡。
根據澳洲（Australia）墨爾本大學（The University of Melbourne）的研究顯示，
雖然一般人認知，聲音愈大讓人更難入睡，但比音量更重要的是聲音的「特徵」，
意思就是聲音觸發大腦的感知系統，影響著睡眠的品質，而雨天就含有許多重要的條件……
空氣中負離子含量增加
研究發現，下雨時，空氣中的負離子含量會增加，
可以顯著改善人們的神經系統、心血管系統以及血液系統和呼吸系統等，會讓人們感到更舒適。
此外，負離子也有鎮定和催眠的作用，能夠幫助人們輕鬆入睡。
褪黑激素分泌增加「輔助的健康好物」
綜合上述，雖然很容易在下雨天入睡，但這並不代表可以享受高品質的睡眠唷！
資料來源：科技新報
https://technews.tw/2020/05/31/why-is-it-always-good-to-sleep-on-rainy-days/
控制體重是人活著一輩子的功課，亞洲女孩更是自我要求啊！
妳也是有著減肥先減胸的困擾
嗎？
減肥必須有良好的飲食切忌亂節食，再搭配「加速代謝不減胸的窈窕飲品」
但今天的重頭戲是要不藏私地告訴各位幾個維持美麗胸型的小動作
快跟著做，讓妳自信成為傲人曲線代言人
1.雙手合十，往內用力，做到微微顫抖，不要聳肩，2秒用力、2秒放鬆。
2.雙手合十，手肘碰手肘慢慢往上升，手肘碰不到盡量靠近即可。
3.雙手背後交握挺胸向上。
4.手肘與肩同寬，向內夾，不要駝背。
每個動作做1分鐘即可。
再告訴大家一個小撇步，攝取足夠的蛋白質（尤其是對女生很好的植物性蛋白質－豆漿）
不只餐餐容易有飽足感，還可以補充雌性所需的激素，健康窈窕又美麗。
參考資料來源： 貧乳妹有救！「懶人豐胸法」號稱大2罩杯 她曬一個月成果…網驚呼：太強大了 | ETtoday健康雲 | ETtoday新聞雲
這幾天實在太多捧友問小編
我都已經什麼類的食物都吃了，怎麼還是沒有變瘦的跡象？
阿那個～蛋白質是什麼🤔
❗️❗就讓小編來為你解答❗️❗
👇🏻針對蛋白質是什麼，Google找到的答案綜合說👇🏻
攝取足夠的蛋白質，有效提升飽足感，而且會維持身體的肌肉質量，進而達到維持基礎代謝率唷！
除了六大類都要吃之外，攝取蛋白質是很重要的❗️
看見圖裡面的蛋豆魚肉類嗎！？它們就富含💕「減肥族的捧油們一定要攝取足夠，但也不要超標太多的蛋白質」～
一起落實👉🏻早餐好、中餐飽、晚上少，健康窈窕跟著妳囉❤️
另外，你可能好奇什麼是六大類均衡飲食
簡單的說明一下👇🏻(熱量需求依個人年紀、活動量略有所差異)
六大類食物份數參考
一般成年女性：每天建議攝取1200-1500大卡,依六大類食物可分配為全穀根莖類8-10份、蔬菜類4份、水果類2份、豆魚肉蛋類4份、低脂乳品類1.5份和油脂及堅果種子類4份。
一般成年男性:每天建議攝取1500-1800大卡,依六大類食物可分配為全穀根莖類9-11份、蔬菜類5份、水果類2份、豆魚肉蛋類5份、低脂乳品類2份和油脂及堅果種子類5份。
・全穀根莖類1份約等於四分之一碗飯、或者是四分之一碗地瓜、芋頭；半碗的麵條、冬粉、米粉或3湯匙的燕麥片。
・蔬菜類1份約等於生菜100公克，煮熟的青菜約半碗。
・水果類1份約等於1個網球或棒球的大小，或者是切塊的水果約一平碗算1份。
・豆魚肉蛋類中魚類、肉類約1兩是1份、傳統豆腐3格是1份、蛋一顆是1份。
・低脂乳品類1份約等於240c.c.之鮮奶、3湯匙的低脂奶粉、或是約2片的低脂起司。
。油脂類1份為1茶匙，堅果亦屬於油脂類，一天建議量為1湯匙。
資料來源：健康電子報
常常有人為了消除小贅肉，臨時起意上健身房，但要達到目的可沒那麼簡單。在日本
相當受歡迎的私人運動及飲食訓練講師松井薰，在這兒將傳授給妳在上班途中或在辦
公室時也能輕鬆消除贅肉，挑戰瘦下腹、瘦手臂、瘦大腿、瘦背超簡單運動。只要方
法正確，絕對緊實有效！
運用智慧，在日常生活中鍛鍊肌肉，就能擊退小贅肉。「最容易囤積贅肉的部位，果
然還是腹部周圍。特別是女性因為有子宮，所以腹部更是容易長贅肉、且屬不容易消
除贅肉的區域。其次是下腹部附近的大腿，再來就是不太會活動到的手臂上側以及背
部。」松井老師如此表示。
若想調整這些部位，還是得專注於“肌肉鍛鍊”。「若只是要消除脂肪，走路就有一
定的效果，但若不鍛鍊肌肉，脂肪很快就會再累積起來。另一個要因是年齡。35歲前
後是一條界線，一旦超過這個年齡，新陳代謝能力大幅下降，這時候單靠鍛鍊肌肉也
很難瘦下來，因此也必須同時控制飲食。所以運用智慧，找一些在日常生活中就能鍛
鍊的運動，然後以輕鬆的方式，達到最佳的成效，是非常重要的！」
容易囤積小贅肉的部位 TOP3
① 維持生命不可或缺的腹部四周。因為這裡要當作保護子宮等器官的護墊。
② 接連著下腹部的大腿周邊。這一區因為接近腹部四周，所以也跟著容易變胖。
③ 雙臂或背部等看不到的區域。因為比較少動到，所以容易積累老舊廢物。
Morning
第一招 鍛鍊下腹
特別在意的下腹部贅肉，要用逆式腹部呼吸法來消除。
step1 用大拇指比讚的手勢握住拳頭，並把大拇指放在肚臍下面。
step2 肚臍下方大約三個指頭距離的地方就是丹田，大拇指就是貼在丹田上。按壓五
秒，一邊慢慢吐氣，一邊讓腹部膨脹。
step3 接著大拇指繼續按壓，讓腹部收回。做十次。
POINT
吐氣的時候，是要讓腹部膨脹，小心不要弄錯。
Daytime
第二招 鍛鍊大腿及臀部
意外地居然會用到全身的力量，所以連下腹部都能鍛鍊到！
step1 坐在椅子上，單腳彎曲往後勾拉。小腿肚貼上椅墊下方。
step2 慢慢地默數5秒。此時大腿內側、屁股附近的肌肉都能鍛鍊到。
step3 兩腳交換做數次。
POINT
腳尖朝什麼方向都沒關係。
第三招 鍛鍊手臂掰掰袖及美背
可以讓背後和雙手臂，暢快、緊繃的運動。
step1 挺胸坐正，兩手手臂往前伸直、手掌緊貼高舉約45度
Step2 再來手肘同時彎曲往後，手掌仍舊緊貼越過頭、手肘朝上指尖朝下停在腦後方
Step3 上臂往耳朵用力靠近，出力停留約5秒鐘，
Step4 雙手再往前移動，此時停留在45度角的位置。重複做十次。
POINT
雙手手掌要使力，而且要一直維持住。
第四招 鍛鍊大腿
坐著偷偷鍛鍊大腿肌肉。
坐在辦公桌前，兩膝蓋之間夾著智慧型手機、手帕、筆記本這類薄的物品，然後維持
不動。夾得越久效果就越好，所以不要決定要做多久或多少次，能多久就盡量多久。
POINT
坐姿若不正確，就會完全無效。屁股坐滿，挺胸後背不要靠著椅子，下巴內縮，肩膀
自然下垂不聳肩，大腿跟小腿呈90度。
Evening
第五招 鍛鍊背部
消除容易囤積小贅肉的背部，用彎起雙肘往背後靠的方式，效果奇好。
肩胛骨打開的時候，就會牽動背部的贅肉，所以站立的時候，可以經常彎曲雙手手肘
，往背後方向靠。有很多人做這個動作時，太過在意肩胛骨，導致腰部向後彎，所以
注意力只要放在手肘就好。
POINT
想到時就做，什麼地方都可以！
來源:網路文章
隨著年齡增長，臀部也越來越鬆垮，明明已經很努力節制飲食，下半身卻仍越來越胖，褲子尺碼越換越大？日本健身教練才原洋子表示，只要好好鍛練髖關節，就能夠打造好看的臀型，而且每天只需要花三分鐘，就能輕鬆實踐！
放鬆髖關節 消除下半身肥胖
日本運動記者井之方學表示，腳張開會發出喀啦聲響、無法抬腳超過90度以上，甚至是無法盤腿等等，都是髖關節僵硬的跡象，會造成容易受傷、屁股周圍與雙腿容易囤積脂肪，以及隨著年齡增長越來越嚴重的僵硬疼痛。
透過放鬆髖關節僵硬，可避免髖關節周圍的肌肉緊繃，預防骨盆與大腿骨的歪斜，還可大幅促進淋巴循環，提升基礎代謝率，改善虛寒與水腫，消除下半身肥胖。
雖然是稍微有點強度的運動，不過才原洋子表示，強化下半身具有從根本改善血液循環以及水腫的效果，做完會感覺身體裡都變得溫暖，習慣之前一天進行十組即可，有餘裕後可增強到三十組，一周進行三次，久而久之就能看到驚人的效果！
《3分鐘美臀體操》
STEP1.將單腳放到穩固的椅子上，雙手環胸，手肘與地板保持平行，讓骨盤保持垂直的狀態。
STEP2.上半身朝前伸展，會感覺到上標記的黃色部分往後伸展。
STEP3.更進一步地將臀部往後方伸展，手肘與地板保持平行。膝蓋彎曲也沒關係，不過要注意膝蓋不要超出腳尖。回到STEP1，來回15~20組，習慣後可以30組為目標。
文章出處：早安健康
現代人生活習慣經常熬夜、晚睡，睡過頭總是趕著上學、上班，整個早上沒進食不只是餓肚子而已，沒時間吃早餐的後果，更會影響身體健康。醫師指出，沒有吃早餐習慣的人，很容易增加膽結石的發生，建議一定要養成吃早餐的好習慣。
每10人有3人 罹患膽結石
根據統計，國人平均每10人中，就有3人罹患膽結石。宏恩綜合醫院胃腸肝膽科主任譚健民指出，人體的膽道系統中，最常見的疾病包括慢性膽囊炎、膽結石，以及膽管炎，其中膽結石的成因，與患者的日常飲食，存在相當重要的關聯性，尤其是否有吃早餐的習慣。
不吃早餐 增加膽結石生成
譚健民主任說明，不吃早餐會使空腹的時間延長，膽汁分泌減少，導致膽酸含量減少，而膽固醇沉積增加，增加膽結石的發生率；另外，膽囊長時間處於舒張狀態，膽汁在膽囊內儲存時間長變得過度濃縮，也會增加膽結石的生成。
飲食大魚大肉、少蔬果 也容易發生
除了養成吃早餐習慣外，譚健民主任提醒，飲食喜好大魚大肉、少蔬果，過量攝取高脂肪、高蛋白質、高膽固醇，以及精緻的食物，容易發生肥胖、冠心病，同樣也會增加膽結石的機率。
文章來源：健康醫療網
運動與飲食對血糖控制的重要性
運動與飲食相輔相成，可穩定血糖
對控制血糖來說，飲食調整與適度運動，有相輔相成的效果。
飯後2∼4小時運動較佳
血糖低的時候做運動，很容易造成血糖過低，當血糖嚴重過低時，會陷入昏迷、危及性命。 低血糖的早期症狀包括飢餓、緊張焦慮、全身無力、心跳加速、流汗、皮膚蒼白與顫抖。
運動最好的時機是在飯後2∼4小時，這時血糖較為穩定，可供應運動所需要的能量，中等強度的運動20∼40分鐘就好，避免太劇烈或太久的運動，也不可以因為運動，而延後用餐的時間，以免發生低血糖狀況。
運動對血糖控制有正面效果運動可以改善患者體內細胞對胰島素的敏感度，而能有效利用葡萄糖，進而達到降低血糖的效果。
運動除了可改善飯後血糖值、空腹血糖值之外，對長期血糖控制更有正面效果。
文章出處：每日健康
年節剛過完，清明掃墓時節緊接來臨，傳統有吃潤餅習俗，表達慎終追遠。不過潤餅外表看似清爽，卻隱藏高熱量，2捲潤餅的熱量可能高達1000卡，比一份排骨便當800卡還多！
2捲潤餅熱量 超過1個排骨便當
阮綜合醫院營養師陳香吟表示，很多人會在清明時節吃潤餅應景，但市售潤餅高油、高糖，隨便吃幾口，熱量就可能超標。一般市售潤餅通常會使用2張餅皮，熱量相當於1/4碗飯，內餡有皇帝豆、高麗菜、苜宿芽、豆芽菜、豆干、紅蘿蔔絲、芹菜及蛋酥，再撒上花生粉及糖粉。
許多店家的潤餅餡料更豐富，還會放入炸紅糟肉、五花肉、香腸等高油脂食物，中部地區甚至會加入油麵。一捲潤餅熱量加起來約500大卡，如果吃2捲潤餅，熱量就比一份排骨便當800大卡還多。潤餅中鉀和磷含量高，慢性腎臟病患不宜食用。而配料中常用的花生粉則有黃麴毒素污染之慮，最好採買整顆花生自行攪碎。
內餡以蔬菜為主、以川燙或蒸煮方式料理
如果能自行挑選食材自製，一份潤餅較市售潤餅少約100大卡熱量。滷肉或蛋酥，最好只挑一種當內餡，其它以蔬菜為主，熱量可降到300至400卡。料理時，肉餡不要炒過，以川燙或蒸煮為主，伴些香油或橄欖油即可。
陳香吟營養師說明，糖尿病患者不要加糖粉，避免血糖波動過大；高血脂患者不要選用肥肉，以肉絲取代；以堅果取代花生粉；選擇健康的全麥餅皮；利用蔥、薑、蒜、香菜、辣椒、檸檬汁、薑黃粉等天然食材調味。同樣可做出不同風味的健康潤餅。潤餅熱量不低，最好當成主餐，一餐吃1至2捲，千萬不要當成點心。
文章出處：優活健康網
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最近減肥界最夯的消息，應該就是藝人小禎靠排毒餐瘦20公斤了吧！營養師教你，只要平常在飲食上掌握這3招，就能吃出燃脂力喔！
最近大家是否聽聞，藝人小禎靠排毒餐瘦了20公斤，開始爭相搜尋排毒餐配方，其實不用刻意去找什麼排毒配方，這次營養師傳授給大家3招，刻意挑選對血糖、血脂具有健康效益的食材，食用後可有效幫你清理血管，提升代謝、幫助調節脂肪喔！
第一招：食用富含維生素B群的食材，如：糙米、黑米、五穀米
選擇升糖指數較低的澱粉，可以讓血糖的負擔減到最低，像是糙米、黑米、五穀米等，它們就是粗糙低加工的食材，且含有豐富膳食纖維、維生素B群的食材。
維生素B群：身體代謝的重要營養素，像是維生素B1是細胞代謝血糖時的關鍵營養素，幫助血糖進入細胞後轉變成能量，
維生素B6：能維持肝醣的正常，肝醣是人體維持血糖的儲存方式之一，正常的肝醣生理功能，有助血糖代謝。
第二招：食用富含膳食纖維的食材，如：各類蔬菜、全穀類
餐食中吃大量的膳食纖維是調節血糖的關鍵，膳食纖維能延緩澱粉的醣類吸收速度，而且在腸道中被益生菌發酵後，能刺激腸道分泌腸道激素GIP、GLP-1，這兩種腸道激素能調節胰島素的分泌，還有提高細胞對血糖的敏感性，幫助調節血糖。
除此之外，膳食纖維在腸道中可以吸附油脂，減少油脂吸收，而且被腸道細菌發酵後，會產生丁酸，被人體吸收後可以抑制體內的膽固醇生成，幫助調節血脂，也能抑制人體製造脂肪的酵素，幫助減少脂肪生成。
第三招：飲用無糖淺焙咖啡、無糖綠茶
想要喝飲料的話，就選擇含有綠原酸、咖啡因和兒茶素的無糖機能性飲品吧！淺焙咖啡保有最多的綠原酸，這是一種植化素，能刺激腸道激素的分泌，增強細胞對胰島素的敏感性。
咖啡因和兒茶素也能直接影響細胞的胰島素受體，增強胰島素的敏感性、加強血糖代謝。研究也發現，這三種植化素也能影響脂肪細胞的分子機制，提升細胞運用脂肪的效能，幫助調節脂肪！
文章出處：早安健康
「哈～姆～」明明春暖花開的好天氣，上班卻是呵欠連連，恨不得爬進被窩中舒服地睡一覺？許多人都有春睏的煩惱，有時候即使晚上已睡滿8小時，隔天起床還是一副精神不濟的模樣。營養師表示，此時您需要的是一份提神早餐，營養補好補滿才能活力一整天。
為什麼瞌睡蟲老愛在春天作怪？
為什麼春天這麼好睡呢？大千綜合醫院營養師陳若蓁表示，身體平常會產生熱量，把熱排出體外，一旦氣溫下降，身體表面感覺到冷空氣，使得皮膚毛細孔收縮，避免熱釋出，兩相衝突下，生理功能就會紊亂失衡，進而影響食物攝取及營養素在體內的消化吸收、運送。而春天氣候多變，一日溫差攝氏十多度很平常，這種忽冷忽熱的溫度變化，正好很容易讓身體失衡。
另從中醫觀點來看，見解雷同。中醫認為，台灣春天濕氣重，濕氣過重會阻礙脾胃功能運作，消化吸收功能變差，使得大腦無法獲得足夠的熱量來源，進而產生疲憊感、沒力氣及頭昏腦鈍等情況。
拒當春天一條蟲！一日活力就從早餐開始
如何擺脫「春天一條蟲」的精神萎靡狀態呢？陳若蓁營養師認為，要讓全身充滿活力，就要將能量以及神經傳導物質的原料提供給腦部。大腦掌管血壓、心跳、體溫、學習、記憶、思考及判斷等功能，因其工作量大，所需的能量消耗也多，除了飲食中三大營養素的攝取要足夠外，參與能量代謝的維生素及礦物質也要攝取充足。
活力早餐5要素，您都有吃到嗎？
而一日飲食中，早餐是一天活力的泉源，也是最重要的一餐。陳若蓁營養師表示，一份可以讓人活力十足的早餐，其營養素和食物應包括5大類：
1.醣類及維生素B群豐富的全榖雜糧類食物（主食類）：醣類為理想及經濟的熱量來源，除了提供熱量，對於蛋白質及脂肪的代謝與利用也有很大的影響。
維生素B群能將澱粉轉換為能量，並且參與神經傳導物質的合成。
2.豆魚蛋肉類及乳品類等蛋白質豐富之食物：蛋白質是人體建造新細胞組織、調節生理機能、供給熱量的重要營養素，有助構成酵素以催化身體代謝反應、協助營養素在血液運送、構成神經傳導物質以利傳導神經的刺激等。若蛋白質攝取不足，容易發生疲倦及抵抗力減弱的情形。
3.富含ω-3脂肪酸的深海魚、橄欖油、芥花油及堅果類：深海魚提供EPA及DHA，不只可抗發炎，也讓腦細胞的細胞膜較健康；堅果除了提供好的脂肪酸，也提供礦物質——鎂，鎂參與體內各種重要的生化合成與代謝，並與神經細胞之傳導有關。
4.多吃含鐵豐富的肉魚類、皇帝豆、紅豆、花豆、紅莧菜及菠菜等：人體有2/3的鐵存在血紅素、肌紅素及多種酵素之中。而血紅素負責運送氧氣到各組織的細胞中，進行有氧呼吸。鐵不足會影響紅血球的製造，導致血氧供應不足，讓人容易疲倦、虛弱及暈眩。
5.富含維生素C的新鮮蔬果：維生素C可強化免疫系統。良好的免疫功能可降低疲勞感。另外，維生素C也幫助腦部血清素等神經傳導所必需的物質合成。
【元氣早餐範例食譜：腰果低脂奶+全麥蔬菜三明治】
【活力早餐小叮嚀】：
陳若蓁營養師提醒，一份讓人有活力的早餐不一定要很豐盛，但一定要「均衡與營養」，建議遵循均衡攝取六大類食物與定時定量的原則，以利營養素利用及健康的維持。早上用餐時間在6至7點最理想，盡可能不要延到9點之後。此外，一份早餐的熱量建議占個人每日總熱量的25％至30％，吃約七、八分飽即可，攝取過量易造成胃腸道負擔。
資料來源：華人健康網
白色情人節再度到來，浪漫的情人節，各大餐廳推出許多情人節套餐優惠，以一套情人節套餐為例，一人的份量，包括:手工香烤吐司1片(熱量約180大卡)、奶油蘑菇湯1碗(熱量約355大卡)、乾煎菲力牛小排1份(熱量約820大卡)、奶油培根洋菇焗烤通心麵1份(熱量約580大卡)、提拉米蘇1塊(80克；熱量約260大卡)、紅酒1杯(熱量約165大卡)，熱量高達2,360大卡，以60 公斤成人計算，約健走7小時或是慢跑5小時才消耗得完。
國民健康署邱淑媞署長建議，甜蜜的情侶們，在選擇共享浪漫的雙人時光同時，要記得掌握「少紅肉、搭蔬果、減甜食、邀共享」的健康原則，不僅享受且增健康哦！
一、 少紅肉：
飽和脂肪常存在於動物性食物、肉類及奶類中，動物性肉類中又以紅肉的飽和脂肪含量高，越是鮮嫩多汁的肉品，油脂及飽和脂肪相對較高，建議民眾選擇餐點或食材時，應優先選擇家禽類如雞肉、鴨肉及海鮮類等白肉，並選擇瘦肉取代油脂高的肥肉，並且去掉皮，就可以大大減少飽和脂肪的攝取。另外，避免選擇加工肉品，加工肉品含有較高的糖、鈉、飽和脂肪及熱量，如培根、香腸等，應以天然食材取代加工食材。
二、搭蔬果：
選擇餐點時，應盡量選擇搭配天然蔬果的餐點，與情人共享甜食應淺嚐即止，多選擇新鮮蔬果來守護情人的健康；例如選擇當季盛產的柑橘、香蕉、木瓜及芭樂等水果，或挑選餐點中有搭配當季新鮮、顏色豐富及富含纖維的蔬菜，如蘆筍、甜椒、洋蔥、甜椒及蕃茄等，蔬果含豐富的維生素、礦物質及膳食纖維，可促進腸道蠕動、增加飽足感等，且水果所含維生素C可促進膠原蛋白的形成，幫助養顏美容，讓情人的肌膚水噹噹；國民健康署提醒民眾每天應攝取2份水果（1份水果約1個拳頭大小）及3份蔬菜（1份蔬菜煮熟後約半碗）。
三、 減甜食：
套餐的甜點種類琳瑯滿目，攝取過量糖不僅會造成肥胖、代謝異常與齲齒，亦會刺激胰島素快速分泌，造成血糖與情緒不穩，增加心血管疾病風險。為避免不小心攝取過多的熱量、糖或脂肪，盡量以天然蔬果替代或減量吃、分享吃。
四、邀共享：
當邀約情人共享浪漫聚餐，應避免選擇吃到飽的餐廳，建議選擇套餐式的組合，用餐時掌握不過量（8分飽）的原則，與情人共享並適量食用，以免攝取多餘熱量而影響體態及健康。
資料來源：衛生福利部國民健康署
