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目前分類:肥胖與健康 (228)

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【早安健康/呂美寶營養師】夏天是香蕉的產季,最近大家買菜時,必定看到成山成堆的香蕉,而且相當便宜啊!連某銀行都幫忙促銷香蕉,客戶有免費香蕉可以拿!香蕉帶回家後,通常你會何時吃呢? 

我相信大家通常會等到香蕉熟了,有一點點斑點了,才會開始吃,是吧?! 

嗯…經過營養師採訪了不同的香蕉本人,其實啊,生生的綠香蕉跟有老人斑的熟香蕉,其實他們的營養成份以及對健康的效益,可具有與眾不同之處呢!先來看看~ 

大家最常吃的 “有斑點的熟香蕉“: 

香蕉本身大部分的營養成分為澱粉,熟香蕉的澱粉有90%以上已轉換為蔗糖(還有果糖及葡萄糖),因此會比較甜。相較於未熟的綠香蕉而言,熟香蕉的水溶性纖維(如果膠pectin)含量也比較高,通腸潤便(改善便秘)的效果也比較顯著(但不見得拼命吃香蕉就能改善便秘喔,還要看便秘的原因)。 

我之前認識一位醫師,他說他都會吃有斑點的香蕉,因為有斑點的部分代表有比較高量的多巴胺(dopamine),多巴胺是一種神經傳導物質,雖然透過口服可能無法直接穿過具大腦保護功能的血腦障壁來運用,但還是有其不錯的抗氧化效用。 

熟香蕉由於比較甜,糖份高,血糖不穩定者請控制攝取量,別因爲最近盛產就大吃啊!(若搭配蛋白質食物一起吃也能有助血糖穩定!) 

綠香蕉也有健康好處!營養師告訴您 


再來看看,“未成熟的綠香蕉”: 

由於綠香蕉其大分子的澱粉量比較高,必須要等到澱粉酶將澱粉轉化成小分子的糖類,才會越來越甜。所以綠香蕉糖分較低,需要比較長的消化吸收時間,有助於血糖平衡,吃了比較有飽足感喔! 

再來再來,由於綠香蕉中,部份比例的澱粉不容易被人體腸道吸收,這樣的特性後來學者給這類的澱粉一個名稱,叫做抗性澱粉(resistant starch, 並歸類為第二型抗性澱粉RS II)。抗性澱粉對於我們代謝來說是個好東西,因爲不會被吸收,有助血糖穩定,這些沒有被吸收的成份一直到了大腸,會被細菌發酵成有益健康的短鏈脂肪酸,可以當做腸道細胞的養份,保護大腸黏膜。部份的短鏈脂肪酸也會傳到大腦做爲腦神經細胞的養份,對於維持腦部健康也是有幫到忙喔!因此綠香蕉當中的抗性澱粉的角色就很像是膳食纖維一般呢! 

不過呢,若有腸躁症或腸道比較容易腹脹產氣者,這樣的代謝反應可能更會加強症狀的不適感。因爲細菌醱酵後也會伴隨一些氣體產生,那就雪上加霜了!所以這類族群請乖乖吃熟香蕉比較保險。 

綠香蕉的澱粉分子比較大,容易吸收水份,所以若有便秘情形,吃綠香蕉可能還會加重便秘的情形,由其是消化功能較弱的長輩或小孩,也要特別注意。 

生熟香蕉該怎麼選怎麼吃?營養師告訴您! 


看了這兩種香蕉的特性,我幫大家整理一下: 

熟香蕉:容易消化吸收。若與綠香蕉相比,熟香蕉比較適合腸胃比較敏感、有腸躁症狀、經常腹脹脹氣者、腸道功能較弱如長輩小孩、容易便秘的族群食用。 

生香蕉:若想讓血糖更加穩定,較有飽足感來減少進食量,由於有抗性澱粉,更能幫助腸道黏膜健康,預防大腸結腸癌。 

像我呢,沒有什麼腸道問題,血糖也正常的話,我就會兩種都會吃!畢竟不管是什麼顏色的香蕉,都有豐富的鉀、B6及維生素C,抗氧化植化素如兒茶素、黃酮類(香蕉皮的抗氧化程度比香蕉肉豐富許多,可惜我們不吃皮XDD),是幫助心血管健康、緩解情緒壓力重要的營養素。 

因為食物很神奇,人體更奧妙,所以~均衡就是王道啊! 

作者簡介:呂美寶營養師 
喜愛料理與品味好食物,致力將所學知識跟食物做完美的結合。

資料來源:yahoo新聞

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              「溫差大 弱敏肌」的圖片搜尋結果

近來連日高溫,根據中央氣象局資料,台北在八月份已經連續10天以上是超過36度的高溫,不得不開冷氣來度過酷暑。皮膚科醫師提醒,民眾穿梭戶內外,隨時可能面對溫差正負10度以上的環境改變,皮膚不斷被刺激,敏弱型肌膚恐怕上身,出現發癢、泛紅、乾粗等三大症狀。

極端氣候聽起來好像是環境議題,其實我們周遭就有「人為性質」的極端氣候。中國醫藥大學附設醫院國際醫療皮膚美容醫學中心主任邱品齊表示,近來天氣炎熱,不少民眾平常待在開冷氣空調的室內,一走到戶外,很容易就有超過10度的溫差。皮膚是內外交界最大器官,環境中如果有溫度、濕度的改變,皮膚都要隨之調節,有些人皮膚改變能力比較弱,就容易敏弱型肌膚。

邱品齊指出,敏弱型肌膚目前雖尚無明確定義,不過通常這類型膚質較易產生過敏、過度反應、處於不穩定的狀態,其形成成因複雜,單就環境層面來看,會受到溫度、溫差影響外,紫外線的存在也不得輕忽。

邱品齊和國內10位皮膚科醫師共同組成「極端氣候顧問醫師團」,探討極端氣候與敏弱型肌膚的關係與因應對策,進行調查以及相關實測。首先在今年4月展開問卷調查國人膚況,獲得超過1,000份有效問卷回覆,有將近四成的民眾自認屬於敏感性膚質,同時有八成民眾認為肌膚狀況改變以及不適與天氣、溫度變化有關;至於最常出現的問題包含「乾癢」、「泛紅」、「乾粗」。

邱品齊表示,敏感性肌膚並非一種疾病,而是一種肌膚狀態,但是如果持續過久、造成不適,還是應該尋求皮膚科醫師協助評估,看是需要治療或者透過保養方式來改善。

以保養來說,最主要的就是注意清潔、保溼、防曬三大面相。這次計畫也進行了為期四週的實測,有近百位民眾參與,利用清潔溫和、保濕持久、防曬低敏的產品替受訪者進行保養,結果發現有超過8成的實測者敏弱症狀有所改善。

邱品齊也提醒,使用成分越複雜或者保養步驟越多不一定越好。最好選擇配方簡單、成分單純且使用方便的產品。另外有些人覺得天熱或者皮膚常出油,應該選擇清潔力強的產品,但其實這樣洗完之後會造成皮膚角質保水能力下降,也有人認為天冷、沒有太陽就不需要防曬,這些錯誤迷思恐怕會在無形中破壞皮膚屏障。


資料來源:ETNEWS健康雲

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                     「熱可可」的圖片搜尋結果
「肥胖容易增加糖尿病、中風、心臟病等風險」,這些常識大家都知道,不過,最新研究發現,肥胖不僅容易引起慢性病,而且還容易「感覺疼痛」

根據刊登在新一期《國際肥胖期刊》中,由美國紐約州立大學石溪分校醫學中心所做的調查發現,身體質量指數(BMI)愈高的人,身體愈容易感到疼痛。研究人員根據蓋洛普組織在2008~2010年所進行的電話調查的資料分析,參與這項電話調查的人中,有36.8%的人BMI值低於標準或正常,38.3%的人BMI值超出標準,24.9%的人BMI值屬於肥胖。研究人員詢問受試者,參與前1天,以及過去12個月是否感覺身體疼痛,或有經常性疼痛。

結果顯示,和體重正常者相較,BMI值25~29的人,疼痛多了2成,BMI值30~34的人,疼痛增加68%,BMI值35~39的人,疼痛增加136%,而BMI值超過40的人,疼痛更增加了254%。研究人員推測,可能是太多的脂肪影響新陳代謝而影響疼痛指數上升,提醒民眾應保持正常體重。

那要如何控制體重呢?除了可以從節制飲食和運動著手,還可以選擇喝可可來控制食慾。根據發表於《歐洲營養學期刊》中,由美國賓州大學所做的最新研究顯示,食用熱可可有助降低脂肪肝及糖尿病的風險

研究人員讓實驗中的老鼠食用可可,換算成人類的食用量,大約是10茶匙,約4~5杯的熱可可,實驗進行10週,研究人員意外發現,食用可可也有助於降低體內發炎與脂肪肝的發生。在和發炎的相關指標中,食用可可的老鼠明顯低於其他組的老鼠,例如血液中胰島素濃度低於其他組老鼠達27%,間接可降低糖尿病發生率,三酸甘油酯濃度也降低30%,不只有助些微減輕體重,還能減少脂肪肝。

研究人員表示,過去大家都以為常喝熱可可會胖,但其實可可中的類黃酮是很強的抗氧化劑,有助於對抗心血管疾病,還能舒張血管降低血壓,也有穩定情緒及控制食慾的作用,適量飲用可控制體重。

【本文摘自 常春月刊364期】來自於/《國際肥胖期刊》、《歐洲營養學期刊》

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                         「吃奇異果」的圖片搜尋結果

農曆七月十五是中元節,中元節普渡可是個不能輕忽的重頭戲,傳統習俗都以三牲四果、罐頭零嘴款待神佛祖先、好兄弟,祈求消災解厄保平安,而選對水果供品不但可以祈求好運,還可以幫助改善腸胃不適,其中奇異果具有高維生素C、高膳食纖維和奇異酵素以及高營養密度,加上諧音為「吉利果」,所以被視為中元拜拜的必備水果之一。

尊重民俗,拜拜選水果有撇步

家家戶戶在普渡時會準備三牲四果,表示祭祀的虔誠,同時也有求平安之意,民俗專家謝沅瑾老師表示,傳統中的「四果」並不是指四樣水果,而是四季的當季水果,供奉的水果種類要以單數1、3、5樣為吉祥。建議在拜拜時,挑選諧音、形狀帶有好意頭的食物,像奇異果(吉利)、蘋果(平安)、橘子(大吉)、柚子(保佑子孫)或桃子(討喜)。

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另外,在顏色方面,可盡量挑選綠色和黃色的水果。謝沅瑾老師指出,綠色可以招正財,也能幫助我們強化工作、事業上創意與邏輯思維,並有助於考試、求學的開運,因此舉凡想增強工作表現、升遷、考運、創作能量或創業運勢的人,可經常拜綠色奇異果黃色象徵黃金,有招偏財的意涵,能為我們帶來金錢財富上的智慧與行為能力,凡是想要增強業績、加薪或招財者,平常可多拜黃色水果,例如黃色奇異果、橘子或黃皮的柚子。

低GI助消化水果 讓拜拜也能很健康 醫:奇異果是好選擇

肝膽腸胃科的蕭敦仁醫師則表示,多數人普渡時會準備澎湃祭品、大魚大肉以示誠意,也有很多婆婆媽媽喜歡準備整箱的餅乾、罐頭當供品,但這些食材皆為高油高脂的高GI食材,若再加上烹調太油膩,吃下肚後,容易讓血糖飆高、腸胃脹氣,進而影響身體健康。

為預防中元供品而引起的血糖與腸胃負擔,蕭敦仁醫師建議,祭拜時搭配低GI水果如奇異果,不僅營養密度是蘋果的6至10倍,其中奇異果的膳食纖維具有高度含水能力,能夠軟化糞便、促腸道蠕動,讓排便更順暢,且其獨特的奇異酵素有助改善吃完大魚大肉、澎湃祭品所造成的腸胃不適,幫助胃部消化,是中元普渡的良伴,讓拜拜也能兼顧健康!

 

資料來源:華人健康網 

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近期網路上瘋傳一款「素顏霜」,宣稱可美白,還能蓋掉黑眼圈、痘痘,強調是添加多種保養成分的「保養品」,不僅可當底妝、晚霜還能敷臉,而且擦完可直接睡覺,無須卸妝。

不過,有網友質疑該產品明明含「二氧化鈦」,為何不需要卸妝?業者坦言,產品確實有添加微量二氧化鈦,但只需正常洗臉就能洗掉。

中國附醫國際醫療美容中心主任邱品齊表示 ,市售素顏霜實際上「就是 BB 霜」,也是彩妝的一種,只是添加多一點保養成分並且降低遮暇強度,擦上臉之所以會感到膚色變白皙,就是因為添加「二氧化鈦」。

二氧化鈦是一種白色粉末,多數 BB 霜都有此成分,附著在臉上會讓皮膚看似變亮白,二氧化鈦對皮膚雖沒什麼危害,不過一旦做成乳狀、霜狀,就會添加油或乳化劑等物質, 若長時間附著在皮膚上,容易刺激或阻塞毛孔,導致冒痘等問題

素顏霜能否用洗面乳洗掉?還是得以卸妝用品卸除?邱品齊說,這得看產品附著力而定;但業者的廣告影片中,同時在臉上擦了素顏霜和粉底液,用化妝棉一擦卻只有粉底液掉色,他表示,這代表附著力蠻強的, 建議還是要卸妝

邱品齊表示,曾遇過不少女性患者因為貪方便,一天沒卸妝,痘痘就長滿臉,更何況是當晚霜擦完直接睡覺,呼籲擦了素顏霜、BB 霜等彩妝品,還是乖乖卸妝才是保養之道。

出處:中央社/編輯:王愉賀

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       「情人節 甜點」的圖片搜尋結果

今天是七夕情人節,不少情侶享受下午茶、大吃一頓共進浪漫約會,衛福部國健署提醒,享受甜點應慎選,特濃起司塔熱量最高,雞蛋牛奶捲和巧克力蛋糕也別多吃,吃下一份熱量最高近500大卡,相當於2碗白飯,慢跑1小時才能消耗。

國健署提醒,當選購市售蛋糕、甜點送情人,建議看食品包裝營養標示,包括「每份」、「本包裝含幾份」及「每100公克」等,聰明換算比較後,挑選熱量、脂肪、糖含量較低的產品

根據資料來看,市售一份110公克的特濃起司塔,熱量495大卡,糖含量9.8公克,吃下一份若是60公斤體重成人,需走路近2.5小時、慢跑1小時才能消耗,而常見的巧克力蛋糕,一份99公克熱量也有365大卡,需慢跑45分鐘才能消耗。

國健署社區健康組長林莉茹表示,下午茶多以熱量、脂肪、糖含量較高的精緻蛋糕、甜點為主,建議以新鮮水果取代,或挑選餐點中有蔬菜,含豐富維生素、礦物質及膳食纖維促進腸道蠕動,且水果有維生素C可促進膠原蛋白形成,幫助養顏美容,提醒情侶們享用大餐、甜點時,可共享分食。

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各類市售蛋糕與甜點熱量及糖含量。圖/衛福部國健署提供photo (1)  

各類市售蛋糕與甜點熱量及糖含量。圖/衛福部國健署提供

 

 

*資料來源:聯合報 記者黃安琪

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戶外活動多、衣著輕薄的夏季,人人都想瘦身,結果卻越減越肥?日本網路行銷公司NEO MARKETING針對日本全國20~69歲的1000名男女進行了調查,發現有夏天變胖經驗的人約佔了全體的4成,而如果只看女性的部分,夏天肥胖更佔了將近一半的比例!而究竟為何夏天會變胖呢?實際調查之後,發現了意料之外的事實──夏天會變胖,其實是來自於食慾不振

超過4成女性夏天有食慾不振問題 忽略早餐最嚴重,一般肥胖首先想到的都是飲食過量,然而調查了飲食習慣後,發現比起其他季節,夏天沒有正常好好吃三餐的人,佔了39.6%,特別是女性則是明顯超過了四成,並且有半數有過食物不振的經驗。而最容易被忽略的一餐,在有著夏季肥胖經驗的人之中,回答「早餐」的人佔了壓倒性的64.1%,而夏天沒有變胖的人,答案則以「晚餐」為多數。

日本食品醫學研究所所長平柳要醫學博士指出,如果沒有吃早餐,空腹進食午餐的話,即使是吃同樣的菜色,也會讓血糖值急速飆高。血糖值急速飆高,促使胰島素分泌,就會導致脂肪容易囤積,而且胰島素分泌使血糖急速下降,又會產生飢餓感,讓人飲食過量。可說是早上不吃早餐,就會打壞一整天身體的規律,同時因為營養攝取不足,也造就身體狀況變糟的隱因。

冰涼、方便的食物容易胖,可吃大麥穩血糖

接著比較夏天與其他季節的飲食差異,會發現全體吃涼麵等冷麵類的比例增高到72%,接著「冷飲」、「冰涼的甜品」的比例也大幅增高。有著夏季肥胖經驗的人,夏天的飲食習慣以「冰涼甜品」、「啤酒等酒精飲料」、「丼飯類」、「麵包類」、「高油脂食品」居多,這是因為沒有食慾,想著至少要吃點甚麼、就算吃點容易吃的東西也好,抱著這樣的想法而不自覺養成的不良飲食習慣,就是造成夏季肥胖的最主要原因。

而食慾不振的夏天,究竟吃甚麼最好呢?這時不妨試試大麥作為早餐

大麥的膳食纖維比白米多20倍,經研究顯示,早餐吃大麥還對於一整天當中的糖分吸收都具有抑制效果,能夠輕鬆穩定血糖。可在250ml的牛奶當中加入60ml水煮大麥,再依喜好添加1小匙香草莢、肉桂粉或是純可可粉,適量的冰塊,將全部材料放進果汁機打勻,即是簡單又方便的營養早餐。

資料來源:【早安健康/張維庭編譯】

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                    「吹頭髮」的圖片搜尋結果

每次洗完頭,總覺得自己洗得很乾淨,但是吹髮的時候仍會有一股悶悶的味道傳出?到底怎麼洗才能跟去髮廊一樣,洗完後有一種清新,頭皮沒負擔的舒爽感?為此,iStyle特地訪問中華美容暨健髮教育學會理事長趙昭明醫師,請他告訴大家如何正確洗髮才能乾淨又不會傷髮質。

1 正確的洗髮方式是...
要如何把頭皮洗得乾淨呢?趙昭明針對每個步驟詳細解說表示,一定要先把頭髮打濕,擠些洗髮精在手上搓出細柔泡泡,千萬不要直接倒在頭上,否則頭皮長期接觸到高濃度洗髮精容易產生掉髮的情形,接著再仔細用指腹畫圓按摩頭皮,一定要均勻施力在每一個部位,他特別強調,通常會有悶臭味都是因為沒有洗均勻所造成,一定要特別注意,最後再多次用水沖洗就可以了。

2 洗髮精的選擇是...
「無矽靈洗髮精」你在選購時應該看到不少廠商主打無矽靈避免頭髮損傷吧?矽靈真的不好嗎?趙昭明表示,其實矽靈沒什麼不好,它就像是潤絲,可以讓頭髮變滑順,只是沒有沖乾淨就容易阻塞,它跟洗髮重點一樣,只要多次沖洗乾淨就好,並不用刻意避免

3 洗髮精停留的時間是...
為了仔細地將頭皮每一個地方都洗乾淨,大部分的人通常會延長洗髮時間,不過趙昭明提醒,頭髮短的男生,洗髮精停留在頭上最多「2分鐘」而長頭髮女生最多「5分鐘」值得注意的是,他建議長頭髮女孩分成「頭皮」和「頭髮」兩部分清洗,主要是因為女生頭髮長,很難在5分鐘內洗完,若是分成兩部分,頭皮要在5分鐘內洗淨絕對沒問題。

4 吹髮要注意的事情是...
你一定聽過,頭髮用大熱風吹到乾就能滑順又柔亮,針對這一點,趙昭明強烈建議:「最好不要!」他進一步解釋:「熱風吹確實可以讓頭髮看起來順又亮,但是對頭髮健康其實不太好,因為風溫太高,頭髮內的胺基酸會慢慢變質,久了就容易乾燥損傷。」他建議最好是用「溫冷風」吹,或是將吹風機拿離頭髮遠一點,以及不斷撥髮、不停變更吹髮位置避免過熱。

資料來源: 自由時報 istyle 時尚頻道

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                                       鬧!全身上下敷面膜要變木乃伊啦

夏天敷一片冰涼面膜,不僅鎮靜肌膚,還能補水、美白,不過相信許多人都有疑惑,敷完面膜,臉上殘留精華液,到底是要輕拍進皮膚裡,還是用清水洗掉呢?莊詠婷皮膚科診所院長莊詠婷醫師告訴你真正的答案究竟是什麼!

敷完面膜後要不要洗臉?
敷完面膜後到底要不要洗臉?莊詠婷醫師強調:「一定要!」她進一步解釋:「敷面膜的原理是透過密閉作用,讓膚溫上升增加吸收率,此時毛孔會打開,吸收保養品的速度會增加10~100倍,但是在海島型國家,片狀面膜都一定會添加些許防腐劑和添加物保持它不會發霉,所以敷完面膜建議還是要稍微用清水沖洗。」

洗臉會浪費臉上的精華液?
或許有些人會認為,這樣豈不可惜殘留在臉上的精華液?莊詠婷醫師笑著說:「在敷的時候,該吸收進去的都已經吸收了,剩下的精華液只會殘留在臉上,皮膚不會再吸收,所以洗掉完全沒問題,絕對不會浪費。」

敷完面膜後要不要上保養品?
為什麼固定敷面膜,皮膚還是容易乾燥、脫皮呢?莊詠婷醫師嚴肅地說:「因為你忽略了上乳液或乳霜這個步驟!」敷完面膜洗臉後,一定要記得擦乳液或乳霜鎖水,若是少了這個動作,臉上有水分的時候,反而會蒸發得更快,帶走肌膚更多水份,當然就會出現越敷越乾的情形。所以千萬不要忘記醫師的提醒,記得敷完面膜後用清水洗臉,再擦上乳液鎖水才是最完整的保養步驟唷!

資料來源:http://istyle.ltn.com.tw/article/6113 自由時報 istyle 時尚頻道

 

 

 

 

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                     「保護眼睛」的圖片搜尋結果

 

眼睛是心靈的窗戶,如果連這扇窗戶都護理不好,還怎麼暗送秋天的菠菜?或許只需要比正常護膚多出十分鐘,黑眼圈、眼周細紋等等眼部問題就會消失不見,所以說沒有醜女人只有懶女人!呵護雙眼從現在開始,這可是從小學就知道的道理哦!

 

不管昨晚你是徹夜加班趕工作還是夜店狂歡玩聚會,面對鏡子裡的黑眼圈都應該是愧疚的。要知道眼部肌膚是人體最嬌嫩的部分,而且多數女性化妝中拉扯眼部肌膚令其受損,或者說晚上卸妝不徹底,睡眠不足等等都讓眼部更加脆弱,日積月累就會形成熊貓眼或者過早出現魚尾紋。

眼部卸妝要徹底

一個完美的妝容多數體現在眼部上,而化妝品中通常含有的色素,長期使用就會導致深色素滲透至眼皮,所以眼部卸妝一定要夠徹底才行。正確的卸妝方式,是保養的第一步,首先要以眼妝專用的卸妝液來卸妝,卸除眼上彩妝時,要以中指及無名指輕輕的從上眼窩開始,再順著上眼皮滑向下眼皮,然後回到上眼窩。

選擇一款滋潤型的眼霜

大多數女人需要一款適合自己的眼霜,而針對季節的不同特點要及時更換自己的眼霜。像夏天建議使用清爽型的眼霜,而初春的乾燥氣候,眼霜自然是越滋潤越好!

眼部按摩

黑眼圈其中一個重要的成因就是血液循環不佳,我國中醫的穴位按摩有助於打通血脈,有效緩解和消除黑眼圈和眼部浮腫等眼部問題。在眼周皮膚上塗上眼部按摩霜或眼部營養霜,用無名指按壓在眼尾處、下眼眶中外1/3處、內眼角睛明穴、眉心和鼻翼外側,這幾個穴位每個按壓3--5秒後放鬆,連續做10次。最後用食指、中指、無名指指尖輕彈眼周,3--5圈,堅持做眼部的穴道按摩,黑眼圈很快就會離你而去!

 

原文網址:https://read01.com/yEe0BO.html壹讀

 

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有民眾詢問一篇網路文章:「大家一定要盡量喝溫熱的飲食! 人們把0℃的水倒進37℃的胃裡,可小便卻是熱的,是人體的體溫37℃,是誰把0℃的冰水轉化成37℃的尿液呢?是脾胃,脾胃喝了以後受不了,就從「腎」裡面抽調精華(元氣)轉成熱能來給它煮成37℃,所以老抽調精華就把你的腎給調虛了。老愛冰水,一定腎虛,影響記憶力,還會使你晚年坐輪椅,骨頭壞」 

這個理論是否正確,不是簡單一句就可以回答的。以下分幾個方面來說明:

(1) 首先這篇網路文章裡面提到的「脾胃」、「腎」這些字眼,是中醫的五臟六腑概念,跟西醫的腎臟肝臟脾臟胃臟是不同的。

(2) 此文講述的「大概念架構」,是中醫學術上,過食生冷影響中醫脾胃機能(可以想像成類似西醫消化代謝)的概念。中醫上有沒有這樣的概念?我肯定的說確實有。文謅謅一下,中醫認為脾胃是後天之本,陽氣主要在這邊運化生成,然後脾胃的能量來源來自腎,腎主骨骨生髓腦為髓之海,這段文字提到的大概是這些古籍的內容。

(3) 但是上面說的,是一些情況, 並不是「每一個人」「碰一點點冰水吃一點冰」就會真的影響記憶、骨頭壞,我覺得這些言詞有過度解讀了,我不認同這樣的講法。

(4) 中醫是很看體質的,每個人體質不同。喝冰水我覺得跟熬夜很像,你熬夜一天可能還好,一年到頭都在熬夜就會身體壞掉,這點很好理解。

(5) 如果你問我中醫臨床上有沒有人因為「吃太多冰(過食生冷)身體出問題?」有,我門診常常碰到。但是,要不要因此恐慌到一點冰冷都不碰,我覺得未必。

結論來說,附近找個中醫師看一下,了解自己的體質,跟醫生討論一下生活作息飲食的建議,然後盡量做到這些建議,真的有不舒服,隨時找醫生看。

我不會鼓勵你吃冰,或是說吃冰沒事(當然現在醫學目前沒有證據支持或反對這點,仍然有爭議)。但是我會說, 先去了解體質,然後體質可以的話,偶爾吃還好、適量,如果不舒服找醫生

 

資料來源:早安健康/武執中 醫師

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「健走圖」的圖片搜尋結果

聽到「肥胖」,很少人會認為這是一種「疾病」吧!一般人多覺得減肥瘦身,只是為了美觀。事實上,肥胖是生病的前兆,因為比起身材苗條的人,肥胖者其生病的機率確實比較高

基本上肥胖的原因,主要是不規律的飲食和運動量不足,導致體脂肪累積到一定的基準值以上。肥胖與否必須「BMI」這個數值來判斷,而不是體重。在日本BMI 超過25就算肥胖了。

(編按:在台灣根據衛福部公告,BMI超過24就是必須注意的過重範圍)。請試著用BMI來測量自己的體脂肪吧!

另外,肥胖又分為「內臟脂肪肥胖」和「皮下脂肪肥胖」

皮下脂肪肥胖,是指皮下組織的脂肪較多的肥胖類型,這種也稱為「西洋梨型」肥胖,主要以女性為主。而內臟脂肪肥胖則是脂肪囤積在內臟的肥胖類型,又稱為「蘋果型」肥胖,主要以男性居多。

這兩種肥胖,比較危險的是內臟脂肪肥胖。因為內臟脂肪增加會導致高血脂、高血壓、糖尿病進而引發動脈硬化、腦中風、心肌梗塞。因此,我們要特別注意內臟脂肪。

不過,有時單靠BMI 也難以判斷內臟脂肪多寡。為此,最近除了測量BMI 以外,也有新增測量腰圍大小。若男性超過八十五公分、女性超過九十公分,就有內臟脂肪肥胖的可能性了。

 

嚴禁太劇烈的健走步調

內臟脂肪肥胖的人,單純限制飲食無法消除內臟脂肪,必須藉由充足的運動,才能消除內臟脂肪因此若是內臟脂肪肥胖者,請立刻開始執行健走運動。

然而,肥胖的人從事劇烈健走,容易傷害膝蓋或腰部。為此,請用和緩的方式,每天慢慢地循序漸進增加,切勿心急。

事實上,增加健走步數,肌力也會跟著強化;待肌力強化後,膝蓋和腰部的負擔自然減輕,就可以走得更遙遠了,無形之中,就會形成一種良性的循環模式,逐步改善健康。

換言之,若想利用健走消除內臟脂肪,就必須培養長遠的視野,最好拉長時間來觀察進展,不要急於消除脂肪。

待養成健走習慣,健康檢查的數值一定也會跟著改善

 

本文出自采實文化《走路是靈藥,治百病的對症健走自療法》

 

 

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rawayurveda  

編譯 _ 賴瑞

周末睡到自然醒,補足一星期來不足的睡眠時間,可以讓人們減輕體重,您相信嗎?

醫學期刊《睡眠》的研究者發表了一篇論文,表示睡眠不足會打亂賀爾蒙與新陳代謝的運作,也會增加變胖的風險。

可能的原因是:睡眠不足者由於日增的疲勞感,往往令他們懶得動,而花更多時間緊盯手機螢幕,同時吃更多餐、更多的零食。

「睡眠不足通常會導致睡眠負債,在很多案例中是很常見而且難以避免的。睡眠不足也是造成罹患肥胖症、高血壓、心血管疾病與死亡風險的重要因素。」

首爾國立大學邦唐醫院勇章和醫師表示,熟睡要比打盹好很多,因為深沉的睡眠更接近身體睡眠與甦醒的節奏。

為了確定周末補眠與體重的關係,研究人員以韓國年齡介於19歲至82歲之間的2000名民眾作為調查的依據。

在面對面訪談中,研究人員向參與者詢問了身高和體重、平日和周末的睡眠習慣,以及他們的情緒和醫療狀況。

約43%的受訪者表示,在周末的睡覺時間,比他們在平日多了將近兩個小時。研究分析發現,有在周末補眠的人,

他們的身體質量指數為22.8,比那些不補眠者的23.1要低一些,雖然只有0.3小小的差距,但仍具有統計學上的意義。

研究者還發現,受訪者的補充睡眠越多,他們的身高體重指數(BMI)越低,大約每增加一小時的睡眠時間可以降低BMI 0.12。

加拿大渥太華大學的賈蒲德(Chaput)教授則強調,如果我們每天都有好的生活習慣,預防慢性疾病和優化健康的效果就會越好,

而保有充足睡眠應該是這些好習慣中的最優先項目之一。

如果平日因為工作或社交關係,無法得到充足的睡眠,要試著在周末盡可能的補足,這樣可以減低肥胖的風險。

最後,勇章和醫師警告,周末延長睡眠時間可以對一星期來不足的睡眠做快速修復,但絕不是慢性睡眠不足的終極解決方案。

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洗臉不對 引發皮膚問題

皺紋:洗臉時,用過熱的水、洗得太大力,容易導致毛孔粗大、產生皺紋。

痘痘:用低溫的水洗臉,會使皮膚毛孔緊閉,面部的皮脂、灰塵及殘留物等污垢堆積無法完全清結,容易導致肌膚發炎,進而長出惱人痘痘。

皮膚粗糙:不當的潔面乳和洗臉方式,會傷害皮膚角質層,惹來毛孔粗大、皮膚粗糙。

皮膚過敏:毛巾的纖維比毛孔大,很難深入清除深處污垢油脂,潮濕的毛巾還容易滋生各種細菌,與皮膚摩擦令皮膚過敏。

正確洗臉的6個步驟

洗臉看似簡單,但洗錯臉的情況卻層出不窮。事實上,如果洗臉方法正確,不僅有潔面的效果,還能預防女性皺紋和衰老。

第一步:用溫水濕潤臉部。

用冷水不利於清潔,過熱的水溫則會帶走過多臉上油脂。正確的方法是用溫水,既能保證毛孔充分張開,又不會使皮膚的天然保濕油分過分流失。

第二步:使潔面乳充分起泡。

潔面乳的量不宜過多,十元硬幣大小即可,最重要的是要充分起泡沫,若忘記這一步,不但達不到清潔效果,還會殘留在毛孔內引起青春痘。

第三步:輕輕按摩15下。

把泡沫塗在臉上以後要輕輕以畫圓的方式按摩,大概按摩15下,讓泡沫遍及整臉肌膚。

第四步:沖掉潔面乳。

為了怕潔面乳殘留,用毛巾用力地在臉上反覆擦拭,這樣容易使嬌嫩的臉部皮膚受到傷害。

應該用濕潤的毛巾輕輕在臉上按,反復幾次後就能清除掉潔面乳,又不傷害皮膚。

第五步:檢查髮際。

洗完臉後,照鏡子檢查一下髮際周圍是否有殘留的潔面乳,這個步驟也經常被忽略,造成髮際周圍總是痘痘冒不停!

第六步:用冷水沖洗20下。

最後,用雙手捧起冷水沖臉部肌膚20下左右,同時用沾了涼水的毛巾輕敷臉部。

如此能使毛孔緊緻,更能促進臉部血液循環。這樣才算完成了洗臉的全過程。

如果每天都能按照這種方法認認真真地洗臉,會發現你的膚質在慢慢改善。若想要更潔淨水潤的舒適感,試試胺基酸微晶煥采洗面霜吧!

讓妳在卸除臉上髒污時,同時 輕、保、養!

 

 

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落枕竟是腋下神經受壓迫!揉一揉還能防心肌梗塞

【早安健康/張維庭編譯】

有時一早醒來,迎接自己的是肩頸的劇烈疼痛,脖子僵硬,甚至無法動彈,脖子歪歪的開始新的一天?

被周遭的同事朋友調侃,還一整天卡卡不舒服?其實,落枕時不需要勉強處理脖子,只需要揉揉腋下就能幫助改善! 

腋下神經受到壓迫 導致落枕疼痛 

日本赤坂整體院院長大庭史榔表示,落枕其實是壓迫到了腋下的神經。腋下以及脖子是由同一條神經相連,

如果晚上睡覺時沒有好好翻身,就會持續壓迫腋下,結果就導致了落枕,頸部疼痛。 

因此,想處理落枕時,按摩腋下是一大重點。赤坂院長表示,透過以下三個步驟,就能夠消除大部分的落枕。

而如果有繼續疼痛的情形,就需要就醫檢查。 

而腋下同時也有著淋巴結,著有《病気がいやならわきの下をもみなさい》

(暫譯:不想生病的話就揉腋下)一書的日本人氣經絡整體師朝井麗華就表示,一旦腋下僵硬,

身體的機能都會大幅下降,可能引起引起自律神經失調、肩頸痛、肌膚狀況下滑、頭痛以及心肌梗塞等等狀況,

因此要適度的揉捏放鬆。 

《改善落枕這樣做》

 

STEP1.將拇指以外的四隻手指頭併攏,揉捏腋下。 

 

STEP2.將落枕那一側的手臂朝後方伸展,在自然停下的位置維持姿勢20秒鐘,來回2次。 

註:這是讓腋下的神經收縮的狀態。 

 

 

STEP3.將落枕那一側的手臂朝上方舉起。 

註:這是讓腋下的神經伸展的狀態。 

 

 

 

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您或許知道「三高疾病」意指高血壓、高血脂和高血糖,但是否也聽過「第四高」呢?

「第四高」就是高尿酸,而高尿酸與痛風有密不可分的關係,因發作時痛疾如風而被稱為「痛風」。

近年國人痛風發病年齡有年輕化的趨勢,其中不乏10幾歲的國中生,

許多患者認為預防痛風的最好方法是少吃高普林食物,但這樣就夠了嗎?且聽營養師的專業分析。

 

 

血中尿酸飆太高≠尿酸生成爆量

 

痛風是一種普林(purine)代謝異常的疾病,醫學上稱為高尿酸血症。新營養食代團隊營養師陳琳臻解釋,

一般來說,普林在體內代謝成尿酸後,尿酸會隨尿液排出體外,但當血中的尿酸檢測值升高,

男性大於7.0 mg/dL,女性大於6.0 mg/dL,就代表體內的尿酸代謝失調了。

雖然血中尿酸濃度高不代表一定會罹患痛風,但高血尿酸一定會增加痛風發作的機率,且還可能導致腎功能損傷和腎結石等。

痛風是一種普林(purine)代謝異常的疾病,醫學上稱為高尿酸血症。

 

為什麼會有血中尿酸飆高的情況呢?大致有以下3種情況:

情況1:過多普林代謝成尿酸,尿酸的生成遠遠大於它從尿中排出的速度。

情況2:尿酸的生成量是正常的,但尿酸無法正常的排出身體,累積在體內。

情況3:尿酸的生成量太大,尿酸的排出又不正常,更使血中尿酸值飆高。

目前臨床發現光是第2種情況患者就占8成比例,這些患者不是因為尿酸生成量過高,

而是身體無法將尿酸排出所導致。當身體無法正常排除尿酸,日積月累就容易造成尿酸結晶生成、沈澱,

進而在關節處引起急性發炎,導致痛風。

 

尿酸排除卡卡!揪出5大可能原因

至於什麼原因阻礙了尿酸的排出?陳琳臻營養師分析,主要有先天體質、腎功能低下、過度飲酒、肥胖和尿酸突然大量生成等5大可能。

1.先天性體質:身體對尿酸的代謝本來就不佳,因此有痛風家族史的人,更應該定期監控自己的血尿酸,並注意自己的飲食及生活習慣。

2.腎功能低下:腎臟疾病或其他疾病導致的腎功能低下,會使腎臟排出尿酸的效率降低。

3.過度飲酒:酒精會抑制腎臟排出尿酸,減低尿酸排出,導致尿酸累積。

4.肥胖:會使尿酸生成增加,同時使尿酸的排泄量減少。

5.突然大量的尿酸生成:過度運動會大量且迅速分解體內ATP(三磷酸腺苷),增加體內「內生性普林」,

使尿酸大量生成,超過腎臟排出負荷。ATP是身體細胞利用的能量來源,在身體正常消耗ATP的情況下,

並不會使普林大量生成,但若是在迅速且大量利用ATP,便會使普林被分解出來。

不讓痛風一再復發,維持低普林飲食就行了?

對於高尿酸血症的風險族群和已經罹患痛風的患者,醫護人員常常叮嚀「少吃高普林食物」,

例如:紅肉、海鮮、動物內臟、乾豆、發芽菜類、酒精、濃湯和火鍋等,但只要戒除這些高普林食物就能安心了嗎?

還是先瞭解形成尿酸的關鍵物質「普林」從何而來吧!

陳琳臻營養師表示,「普林」是一種存在於各種細胞中的物質,它在體內代謝的最終產物就是尿酸。

而會進到人體代謝循環中的普林有3大來源,其中飲食來源僅占1/3,其餘屬於身體內生的,

因此飲食只能幫助減少部分尿酸的生成。若是有痛風病史的患者,只靠飲食控制是無法將尿酸正常代謝的,

建議還要遵循醫師建議處方,以藥物來協助抑制身體內生性普林代謝成尿酸,或是加速尿酸排出,進而減少復發機率。

雖然飲食來源的普林僅占了1/3,但痛風患者平時仍應避免大量攝取高普林食物。

【循環系統裡的3大普林來源】

1.飲食:飲食來源的普林僅占了1/3,但建議痛風患者仍須減少攝取含高普林的食物,

              像是動物的內臟、紅肉、海鮮等,儘量採行低普林飲食原則。

2.身體組織、細胞壞死後,身體自行代謝所產生。

普林是核酸(DNA、RNA)的重要組成,當身體汰換舊細胞、新陳代謝時,被汰換、

更新的細胞組織會進入到身體的循環中,代謝成普林。

3.在身體迅速且大量利用ATP產能時:例如運動會大量消耗ATP,促使普林被分解而出。

 

圖文出處:華人健康網

 

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「憂鬱症」的圖片搜尋結果

經常感到無力、疲倦,對所有的事物都提不起興趣,莫名的悲傷感讓你幾乎不想參與外界的活動?

別再以為只是短暫現象了,這些很有可能都是「憂鬱症」的前兆或症狀。

經常感覺空虛?當心憂鬱症上身

根據醫藥媒體《Helpguide》指出,經常感覺死氣沉沉,或空虛萎靡時,就要注意是否為憂鬱症上身,

尤其是如對工作、學習、吃飯、睡覺等正常活動感覺到毫無興趣,並且常常感到「無助」與「絕望」,

就要注意不是單純的情緒問題,建議尋求身心科的專業醫師協助。

 

憂鬱症常見十大症狀

憂鬱症的症狀雖然因人而異,但也有共通的一般性症狀可以判斷。另外要注意的是,這些症狀可能反覆發生,

或某一些症狀特別鮮明,若長期受到該症狀困擾,就要考慮接受相關的身心治療。

 

  • 經常感覺到無助、失望
  • 對日常活動包活社交、性生活等喪失興趣
  • 食慾顯量減少,體重在一個月內出現5%以上的明顯變化
  • 失眠或過度賴床的睡眠形態異常
  • 感到焦躁、坐立不安,感覺耐心下降
  • 能量消耗率快,易感疲勞,身體水腫
  • 自我厭惡,包括無目的的內疚情緒、嚴厲批判自我的認知
  • 濫用藥物、成癮性賭博、無意識的危險駕駛
  • 無法集中注意力、難以做決定及記憶力下降
  • 無來由的身體不適,如頭痛背痛肌肉酸痛等

 

男性憂鬱症與女性憂鬱症的差異

憂鬱症會因年齡與性別而有症狀上的差異,一般說來,男人更容易出現疲勞、焦躁,睡眠問題,

以及對工作失去興趣和危險行為等症狀;女性則多有內疚傾向,暴飲暴食和體重增加,而女性更有可能受到更年期、

懷孕等荷爾蒙因素干擾而出現憂鬱症。

 

老年憂鬱的症狀多表現為抱怨身體,以及無明原因的疼痛,另外也常有不願服藥,忽略個人尊嚴和形象的魯莽行為等症狀。

 

 

 

改善憂鬱症四大步驟

 

  1. 保持與其他人接處:獨處會升高憂鬱症的風險,盡量多與親人或朋友交談,
  2. 透過情緒的交流來增加正向回饋。

  3. 運動:運動是最好的憂鬱症特效藥,只要簡單的散步、跳舞聽音樂,就是一個不錯的開始。

  4. 吃對食物:盡量減少咖啡因、酒精、反式脂肪,和精製碳水化合物的攝取量,
  5. 多吃含有Omega3脂肪酸,以及可促進血清素、多巴胺分泌的食物。

  6. 參與大自然:照顧寵物,參加自願活動,與大自然增加交流與相處,
  7. 是重新感受到生存價值的良好方法,也是改善情緒的一環。

 

 

原文出處:helpguide

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過年想必大家都吃得很豐盛,餐餐大魚大肉、水分攝取不足、蔬果更是吃得少,

再加上缺乏運動,導致許多人過完年都出現了便秘的困擾。

 

那要怎麼吃才能擺脫便秘呢?上班族若早上匆匆忙忙沒時間的話,推薦早餐可以吃一根香蕉搭配一杯無糖豆漿,

不止方便購買,還營養、健康有飽足感,且這兩者所富含的寡糖和膳食纖維更是便秘者的救星!

 

寡糖幫助增好菌 強化腸胃功能

 

寡糖具有類似膳食纖維難被人體消化分解,但能被腸道細菌所利用的特性。

簡單來說,寡糖就是腸道益生菌的營養來源,能使益生菌生長得更好、增加好菌的數量,

並抑制壞菌的增生,有助於調整腸內環境,讓腸道功能更加分!

寡糖有助於調整腸道環境,提高益生菌的數量並抑制壞菌的增生。

香蕉中的寡糖含量尤其多,是果寡糖含量最多的水果,再搭配上也富含寡糖的豆漿,改善便秘效果更佳!

但並不是說寡糖好處很多就可以大量食用,吃過量還是會導致腹脹、腹瀉、甚至便秘等問題,需遵守不過量的原則,

才不會造成身體負擔。

 

膳食纖維豐富 分為水溶性和非水溶性

 

膳食纖維其實就是植物中不能被人體腸胃道所消化的營養素,可分為水溶性膳食纖維和非水溶性膳食纖維,

其中包括纖維素、半纖維素、果膠、木質素、植物膠等,主要存在於蔬菜、水果、穀類和豆類等食物中,

一般建議每日攝取量約為25至35克。

 

香蕉和豆漿都富含膳食纖維,除了能促進腸胃蠕動,幫助糞便形成實體,增加糞便排出量,

還有助於提高糞便的保水力,軟化糞便,進而達到預防便秘的功效。

而部分可發酵性膳食纖維被腸道細菌分解可產生「短鏈脂肪酸」,可作為腸黏膜細胞的燃料來源,

提高腸道運作力,維持腸道健康。

每日一根香蕉搭配一杯溫熱無糖豆漿,能讓腸道通順不卡卡,從此擺脫便秘!

香蕉+豆漿 抗便秘好搭檔

綜合以上所說的各種好處,不難發現,香蕉搭配豆漿絕對是改善便秘的最佳拍檔!

每日一根香蕉加上一杯溫熱無糖豆漿,不只是能延緩胃排空、減少飢餓感,有助於控制體重以外,

最重要的是,能排出體內的食物殘渣、毒素和廢物,讓腸道處於健康狀態。

營養師小叮嚀

如果膳食纖維吃得多,則水分也需補充足夠,若飲水量不足,反而會導致便秘的發生。此外,

過量的膳食纖維可能會影響體內礦物質,如:鐵、鈣、鋅等的吸收,因此需特別注意攝取量,

可依照醫師及營養師的建議,適量補充維生素及礦物質。

圖文轉自:華人健康網

 

 

 

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你知道嗎?早餐愛吃的吐司配起司,鈉含量可能超過一包洋芋片喔!
 
市售的餅乾、蜜餞等為了提味,常常都含有過量的鈉;你一定覺得很奇怪,明明吃起來就不鹹啊,怎麼會鈉含量過高呢?
 
今天就讓小編帶大家直擊生活中常見的高鈉食品吧!
 

 
 我不要當「鈉」美人 
 
大家都知道低鹽低鈉比較健康,但是並不能單憑口味來判斷鈉含量是否過高,許多加工食品會添加鈉來延長保存期限,

市售點心則會添加食鹽來帶出甜味。
 
一般成人每日鈉總攝取量不宜超過「2400 毫克」,鈉攝取過多會造成腎臟負擔及血壓上升,

也會增加罹患高血壓、心臟病、中風等疾病的機率。
 
不要認為吃起來不鹹,鈉含量就不高,下次吃各類食品前記得先看清楚營養標示喔!

 


 高鈉食品要當心  

 雞湯塊

市售雞湯塊一塊才 11 克,鈉含量竟高達 1535 毫克,外面的火鍋店或涮涮鍋為節省成本,

可能會加入此類高湯塊,一餐就超過一天建議攝取量,建議大家可自行在家用蔬菜熬湯,既健康又鮮甜

 關東煮湯

天冷的時候總是想來一碗熱呼呼的關東煮,但便利商店販售的關東煮,一碗湯的鈉含量就約 600~1400 毫克不等,

更別說加上各類丸子等加工製品,鈉含量更是爆表!

 鱈魚香絲

看電影最愛搭配的鱈魚香絲,吃個半包鈉含量即高達 1205 毫克,邊看電影邊吃,鈉含量非常容易超標。

 市售麻醬涼麵

看似清淡消暑的涼麵,可別小看它的鈉含量!製作涼麵時為了增添 QQ 的口感,可能會添加鈉含量很高的小蘇打粉,

另外麻醬本身鈉含量就不低,以便利商店可買到的麻醬涼麵為例,一份的鈉含量即高達 1109 毫克,

幾乎一餐就吃掉一天一半的鈉攝取量...>"<

 牛肉乾

年節必吃的牛肉乾一包鈉含量就高達 1086 毫克,隨手抓著吃、越吃越有嚼勁,鈉攝取量馬上超標!

 蜜餞

咦?蜜餞不是甜的嗎?怎麼會鈉含量過高?其實蜜餞在製作過程中會加入大量鹽巴以利脫水,

以橄欖蜜餞為例,大約吃 4 顆鈉含量即達 984 毫克,一口一顆相當容易過量。

 蘇打餅乾

標榜健康的蘇打餅乾,其實多半油脂含量偏高,鈉含量也不低,大約 10 片胡椒口味的蘇打餅乾鈉含量可能就高達 910 毫克。

 起司吐司

生活中常見的白吐司,放上香濃起司片,烤一烤起司融化在麵包裡,當早餐吃超享受。

然而,這樣的起司吐司只要兩片,鈉含量就高達 895 毫克,超過一天建議攝取量的三分之一。


建議團員盡量在生活中把口味放淡,讓身體習慣低鈉低鹽,試著品嚐食物的原味,

減少調味料,久而久之就會愛上自然健康的風味囉!

圖文轉自:【iFit愛瘦身】

 

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晚上吃東西不怕胖!做這7件事脂肪不往身上堆

【早安健康/林昕潔整理編輯】忙碌了一天,晚上回到家只想看看電視、滑滑手機、

配點簡單的零食飲料......殊不知,這正是瘦不下來的原因!

註冊營養師Sarah Koszyk指出,許多人都會把晚上吃零食當作一天結束後的放鬆活動,

但夜晚的活動量低、需要的能量也少,吃進的熱量就會迅速累積,導致體重上升、消化不良,

還可能影響睡眠品質。因此,健康媒體《Prevention》和《Shape》分別推薦了一些方法,

藉由減少熱量攝取、增加活動量等方式,就不怕體重趁著夜晚偷偷增加! 

1 吃冷凍葡萄 
冰淇淋許多人喜愛的甜點,但濃郁甜味的背後卻是破表的熱量!

如果想在晚上來點涼爽的點心,註冊營養師Mitzi Dulan建議將葡萄冷凍後,

吃起來就能有像雪酪或冰沙的清甜口感,而且每杯冷凍葡萄僅有60卡路里,熱量超低! 

2 著色本 
眼睛盯著電視,閒下來的雙手就不自覺地拿起零食往嘴裡放,難怪會變胖!

Sarah Koszyk認為,與其看電視放鬆心情,不如改畫著色本,讓雙手沒有拿零食的時間,

就能避免晚上吃進過多點心;另一方面,繪圖、著色也是能有效讓人放鬆的活動。 

3 遵守30%的規則 
Sarah Koszyk建議,晚餐吃進的熱量應佔全天總熱量攝取的30%,

因此減少晚餐的熱量、或是至少別讓晚餐成為一天分量最大的一餐,都有助於控制體重。

控制熱量的好方法之一就是吃進大量的蔬菜,不但熱量低更能夠維持飽足感,

減少飯後還想吃點心的可能。 

4 分攤周末的家事 
註冊營養師Alexandra Oppenheimer認為,打掃、洗衣等家事都能夠增加夜間活動量及熱量消耗,

還有助於縮短窩在沙發上吃零食的時間。此外,將周末才做的家事分攤到平日晚上,

周末就能有更完整的空閒時間,更能夠從事各種休閒活動。 

5 準備夜間點心 
晚上容易餓的人,不妨先準備好一整周的夜間健康零食。

Alexandra Oppenheimer指出,如果能事先準備好分量適當、又有充足營養的美味點心,

就能避免吃進太多熱量導致變胖。

建議的點心選擇包括:脫水優格、起司條、1/4杯蔓越莓乾和杏仁等。 

6 設定鬧鐘 
根據美國楊百翰大學的一項研究,每天早上起床時間相差不到1小時的女性,

體重比起床時間差異大的人更輕。事實上,只是減少1小時的睡眠,

就可能使人更容易感到飢餓、並選擇更不健康的食物,因此每天鬧鐘響起前至少睡滿7小時,

也是控制體重的基礎之一。 

7 完全熄燈 
《生理節律期刊》中的一項研究指出,即使是已調暗的光線,也可能導致體重增加。

因此,徹底減少窗外透進的光線、減少睡前使用3C產品、將鬧鐘面向牆壁以免光線直接影響眼睛,

都能幫助維持體重。

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